廠名：貴州茅臺酒股份有限公司

 廠址：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)

 配料表：水、高粱、小麥

 儲藏方法：常溫

 保質(zhì)期：酒是陳的香

 食品添加劑：無

 體積(ml): 500

 品牌: 老酒

 系列: 茅臺酒

 規(guī)格: 6瓶裝

 按白酒的香型選: 醬香型

 茅臺年份酒，三十年茅臺酒，五十年茅臺酒，十五年茅臺酒是世界三大著名蒸溜酒之一,譽稱國酒,在國內(nèi)外享有盛名.產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn),以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環(huán)境，采用科學獨特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。

茅臺年份酒，三十年茅臺酒，五十年茅臺酒，十五年茅臺酒具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點.茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。

茅臺年份酒，三十年茅臺酒，五十年茅臺酒，十五年茅臺酒口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。酒度53度。

        回顧“茅臺酒傳說研究”已上傳的這些文字，我們其實是圍繞四個傳說故事展開的。前三個故事是關(guān)于茅臺酒傳說的“三部曲”，后一個故事采自重慶武隆芙蓉江風景區(qū)峽江內(nèi)苗民的口頭傳統(tǒng)。通過對這四個故事的文化學闡釋與解讀，我們陸續(xù)得到了許多新的判斷和推論。其中與茅臺酒歷史“長度”相關(guān)的至少包含了以下幾個方面的內(nèi)容：

1、茅臺酒傳說中“仙女臨河賜酒”的故事，是古代神話思維關(guān)于神靈授予人類酒曲的曲折隱喻，一定程度上反映了茅臺先民對“酒曲”神奇作用的一種“神話”的認知與解釋。

2、 “仙女臨河賜酒”故事的“水（或酒）+物→美酒”的基本故事結(jié)構(gòu)，是中華先民用糧食（谷物）釀酒的實踐在“口頭傳統(tǒng)”中留下的特殊的文化烙印。

3、“苗人先民”祖居中原時期就是中華糧食酒釀造技術(shù)最早的探索者之一；“蝶指佳泉”和“黃龍毀泉”兩個故事折射出茅臺酒傳說中濃重的“苗文化”色彩；今天茅臺酒文化中“下沙”、“生沙”、“回沙”之類的工藝術(shù)語，尚存5000年前“蚩尤文化”孑遺。

4、芙蓉花仙的故事和赤水河“仙女臨河賜酒”的故事，應(yīng)該是同出一源，原本是同一個故事，都是苗人先民用“隱喻”的方式口頭講述的關(guān)于酒和酒曲神奇作用的傳說。

5、花卉入酒為“小曲”的發(fā)生奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)，苗人是我國最早將花卉入酒的民族之一；利用酒曲植物代替鞠糵釀酒應(yīng)為古苗人在曲折艱辛的遷徙歷程中創(chuàng)制，后在此基礎(chǔ)上形成了“小曲”工藝首先在南方推廣開來。從茅臺酒廠解放前曲料中添加4味中藥后來才純用小麥制曲，仍能看出茅臺制曲在歷史上曾深受苗酒文化的影響。

6、“蹴鞠”就是“踩曲”；“蹴鞠”最初是蚩尤部族用于求雨的一種巫術(shù)，同時也是可以追索的史前人工制曲的最早痕跡；茅臺“端陽踩曲”是上古蚩尤時代“梅雨文化”的語言化石。

7、中華先民特別是苗人先民將“生人”神秘的生理與發(fā)酵神秘的物理兩種現(xiàn)象的神秘都歸因于女性自身，其思想基礎(chǔ)來源于“天人合一”、“生生不息”的哲學觀念，此正與茅臺制酒一貫強調(diào)“道法自然”相一致。

……

顯然，如果我們的這些判斷和推論即使是只有部分具有客觀性的話，我們就把茅臺酒歷史的源頭從公元前135年上推到了更為久遠的5000年前的黃帝蚩尤時

● 國酒茅臺，醬香典范：茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下，歷屆國家名酒評比之冠，尊為國酒。1949年開國大典前夜，周恩來總理在中南海懷仁堂召開會議，確定茅臺酒為開國大典國宴用酒。自此，茅臺酒因在我國政治、外交生活中發(fā)揮了舉足輕重、獨一無二的作用，佳話不斷。