別名秋葵夾、羊角豆，是錦葵科一年生的草本植物

　科屬嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，

營養價值高，諶比人參（在日韓即稱為綠色人參）卻比人參更適合日常食補?？沙词?、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。

【功效】幼果中還含有一種黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用?；?、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品

黃秋葵嫩莢提取物：是富營養的黃秋葵嫩莢除去纖維、木質化物質、水等非營養元素后的集合體，它大大提高了原嫩莢的營養元素占比，使其更適合需要人士的快速進補，并通過進一步加工更方便消費者食用
　　 黃秋葵嫩莢提取物可適用于前列腺炎、男性性功能弱、胃炎、內分泌失調、未老先衰、易疲勞、胃潰瘍、貧血、消化不良、便秘、口臭、上火等癥的食療，對于青壯年、運動員、護膚與減肥女士、男士、非便溏的老人多吃有益

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