如何找合適的零食店加盟店面？如何加盟海南特產(chǎn)店？如何加盟南國食品

      根據(jù)調(diào)查，決定一家零食店加盟店成功與否的關(guān)鍵性因素包括：品牌、店址、質(zhì)量和服務(wù)，足見店址選擇的重要性，這也是零食店加盟店走向成功的第一步。俗話說，好的開始等于成功的一半，如果這句話應(yīng)用于零食店加盟店鋪的選址最合適不過。如果選擇一家沒有客源的店鋪，以后的經(jīng)營再怎么努力可能都會于事無補。

      在進入正題前，我們先來討論一下店址的選擇和投資規(guī)模的關(guān)系。有許多加盟商認為投資規(guī)模是由個人投資能力決定的。這種說法有點片面，就像汽車生產(chǎn)商一樣，在生產(chǎn)一款汽車前，他需要知道他所針對的消費群體和該群體的消費能力以及對汽車的性能需求才能進行款式設(shè)計、性能配置并最終確定投放市場的價格。如果做不到這一點，那只能閉門造車。同樣，零食店加盟店的投資規(guī)模是由客戶來決定的，這里的客戶就是您所擬定商圈的主消費群體，這就是通常所說的“市場定位”。只有當(dāng)您的定位準(zhǔn)確是，您才可能擁有最大限額的客源。

       這里會牽涉到有些加盟商投資能力不同的問題，如果做到定位完全由市場來決定，可能會有困難。在這里我們建議加盟商兩者選其一：以投資能力為準(zhǔn)還是以市場為準(zhǔn)。如果您的投資能力沒有問題，建議您還以市場為準(zhǔn)；如果投資能力有限，您可以以投資規(guī)模為準(zhǔn)來選擇市場。我們只有盡可能做到市場定位準(zhǔn)確，才能最有效地降低投資風(fēng)險。

       現(xiàn)在有少部分零食店加盟商是用自己的店鋪，只要位置合適當(dāng)然更好，畢竟可以省去租金，減少投資風(fēng)險。但大多數(shù)加盟商是靠租賃店鋪，這樣就有了可選擇的余地。我們也就需呀考慮怎樣的店鋪是最合適投資經(jīng)營零食店加盟品牌專賣店的。以下就針對這一問題提供幾點參考性意見。

一、做好商圈調(diào)查

      所謂的商圈，是指以店鋪坐落點為圓心，向外延伸某一距離，以此距離為半徑，形成一圓形消費圈。商圈大小視其投資規(guī)模不同而有所區(qū)分，一般以方圓200M為主要消費群，方圓200-500M為次消費群，當(dāng)我們擬定一個商圈后，需要對該商圈做以下方面內(nèi)容的調(diào)查：1、商圈形態(tài)：一般指該商圈是屬于商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)還是混合區(qū)。我們一般要求首選住宅區(qū)；2、常住人口數(shù)量：一般休閑食品消費對象以常住人口為主，而且以年輕女性為多，當(dāng)然也有一些旅游景區(qū)和公共娛樂場所靠流動游客為主。我們以伊味兒零食店加盟品牌店為例，要求主商圈內(nèi)的常住人口數(shù)要達到3700人以上，即相當(dāng)于1200戶以上；3、消費水平：零食店加盟店的業(yè)務(wù)量和商圈內(nèi)人口數(shù)量的消費水平有著直接的關(guān)系，消費水平越高，相對購買力也越強。而且不同的消費水平也就是我們決定投資規(guī)模的參考因素之一；4、職業(yè)、年齡：不同的職業(yè)會影響到消費水平，比如該商圈內(nèi)主要以工薪階層為主，消費特點就是偏經(jīng)濟型。那么我們的投資規(guī)模及價格定位不可偏高。年齡也是影響消費水平的一個重要因素，一般主要消費年齡層是以20-40為主。當(dāng)然不同的地方也有不同的生活水平，主要消費層也會有所不同。

二、地理位置

        當(dāng)確商圈確定之后，第二步需要做的是在該商圈內(nèi)選擇一個地理位置合適的門面。一般我們從以上幾個方面考慮店面位置：1、交通便利：一般零食店加盟店要求交通越便利越好，特別是處于該區(qū)域的流動主干道，周圍小區(qū)的必經(jīng)之路，菜場、小區(qū)必經(jīng)之路等好位置好，無須讓顧客特地為了買點零食走一趟路。在人們對休閑食品要求不高或者消費檔次要求不高的前提下，人們更愿意選擇便利；2、消費密集區(qū)：消費密集區(qū)包括該區(qū)域擁有超市、購物商場、其它市場等就可以形成人們消費的主要區(qū)域，人口流量大，消費集中，千萬不要怕競爭，行業(yè)集中能吸引更多的目標(biāo)消費群體。

三、競爭對手

       零食店加盟店由于針對性強，客戶穩(wěn)定等特點，我們在選擇店址時要考慮到已擬定的商圈內(nèi)是否已有零食店加盟店，如果有，我們需要了解它的所在位置、客流量、產(chǎn)品價格、投資規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、消費層次、產(chǎn)品口味是否適合該商圈的消費群。商圈內(nèi)有幾家同行，都是我們要考慮的內(nèi)容，作出綜合評估看是否適合我們再投資一家零食店加盟店。如果投資要圈定可能的地理位置，針對性的投資規(guī)模等。

四、發(fā)展趨勢

       一般零食店加盟店都要開2年左右的時間，時間越長，店面的知名度越高，忠誠的客戶也越穩(wěn)定。所以，在前期投資就要考慮2年時間后該店是否仍然適應(yīng)該商圈的主消費群的問題。選擇的店址在新開發(fā)的小區(qū)，商圈入住率不高，此狀況下就需等待一段時間業(yè)務(wù)量才會有所增加。再投資前需分析該商圈將來可能的消費層次及主消費群體的消費水平，已有競爭對手所針對的消費群的檔次和規(guī)模，及幾年后該商圈可能的發(fā)展水平來決定投資規(guī)模的大小，以及經(jīng)營模式。

五、租金

      租金當(dāng)然是我們選擇店址時需要考慮的因素之一。在零食店加盟店前期投資完畢之后，后期的主要投資是租金和進貨。所以租金和以后的利潤直接掛鉤。在考慮租金時，既不是越便宜越好，也不是越高越好。要結(jié)合具體的店面分析是否值得。首先，需要確定擬定商圈的主消費群體數(shù)量、消費水平，以此來確定我們可能的價格定位；其次，分析可能做到的平均銷售量，價格×日平均業(yè)務(wù)量=日收入營業(yè)額；再次，日收入營業(yè)額-日租金-日營業(yè)人員工資=日利潤。當(dāng)然，還有其他開支費用在此暫不計。在相對準(zhǔn)確的估算后，如果存在可觀利潤，那這個店鋪就具備使用價值。

      價格高的店面有高的價值所在，可能具有交通便利、消費集中、消費力強等優(yōu)點，同樣當(dāng)一個零食店加盟店具備這些優(yōu)勢后也是我們增加銷售量的有利條件。價格低的店面可能不具備這些優(yōu)勢，但成本低也是優(yōu)勢之一，各有優(yōu)缺點需要綜合去衡量，以達到最佳結(jié)合點。

六、店鋪面積、門面形象

      店鋪的實際使用面積會影響經(jīng)營組合模式，貨柜擺放，及商品品種。過小，擺放貨柜有限，產(chǎn)品陳列有限，影響形象；過大造成空間浪費，導(dǎo)致運營成本增加。伊味兒品牌小型店店面最小要求在20平方以上。品牌店對形象的要求較高，所以我們在選擇門面時要考慮門面形象，是否適合做廣告牌，做成的廣告牌形象是否突出、醒目。

七、常規(guī)店址選擇

1、商業(yè)活動頻繁的街區(qū)

      這一地區(qū)由于商店鱗次櫛比，商業(yè)網(wǎng)點已形成規(guī)模，平時客戶川流不息，節(jié)假日更是人流如潮。這一地區(qū)的特點是：顧客來此消費多，如果在這一地段開一家零食店加盟專賣店，此時的目標(biāo)消費群體到這里來購物游玩，主觀購物愿望更強烈，邊玩邊吃，邊吃邊等，邊吃邊聊，中國特有的盲從性，會帶動很多本來不想消費的其它人群。但這些地段往往寸土寸金，即使有條件能在這樣的位置開店，也必須仔細地估算，因為這里的房租價格可能特別高，除了較大的開支外，利潤還有多少，必須仔細盤算，若所剩利潤不多，那就沒必要冒較大的風(fēng)險。若除去一切開支，還有較豐厚的利潤，那就不要被昂貴的高房租嚇跑。一般來說，高投入與高回報成正比的。因此，化大錢找一個好商鋪是值得的。

2、人口密度高的居民小區(qū)

       這一地區(qū)由于人口數(shù)量占絕對優(yōu)勢，只要能保證產(chǎn)品質(zhì)量和口味對路，還有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，經(jīng)營就會相對穩(wěn)定，目標(biāo)消費群回頭率高。就目前城市住宅集約化發(fā)展來看，很多地方都已興起不少頗具規(guī)模的居民小區(qū)，住宅社區(qū)化發(fā)展已成趨勢。各種類型的商店，如小餐館，發(fā)廊等先期進入住宅小區(qū)，并取得了良好的經(jīng)營業(yè)績。如再次選擇經(jīng)營起來比較容易。

3、街區(qū)拐角位置

      拐角位置位于兩條街道的交叉口，可以產(chǎn)生“拐角效應(yīng)”，往往是很理想的零食店加盟店地址。它的優(yōu)點：可以增加櫥窗陳列的面積，兩條街道的往來人流匯集于此，有較多行人光顧。在此開一個零食店加盟店會吸引更多顧客前來消費。

4、三叉路口

      這類位置的零食店加盟店，由于從各個角度看都十分顯眼。處在這一位置的零食店加盟店應(yīng)盡量發(fā)揮其長處，在零食店加盟店正面入口處的裝潢、店面招牌、廣告招牌、展示櫥窗等要精心設(shè)計，把過往的客人都吸引過來。