烤豬蹄利潤：按一級豬蹄北京市場價計算，8元/斤，約2只多，采購成本4元/只，綜合成本4.2元/只。售賣價8-9元/只，毛利潤

為3.8-4.8元/只，毛利率為47%-60%！
烤雞翅利潤：按一級雞翅北京市場價計算，25元每袋，每袋34個，烤制每串2個，采購成本為1.5元/串，腌制料及燒烤料0.10元

/串，綜合成本1.6元/串。市場銷售價3.5元/串，毛利潤為：1.9元/串，毛利率為54%！ 

烤雞脖利潤：按一級雞脖北京市場價計算，10元每袋，每袋12支，烤制每串1支，每支采購成本為0.83元/串，腌制料及燒烤料

0.12元/串，綜合成本0.95元/串。市場銷售價3元/串，毛利潤為：2.05元/串，毛利率為68%！
馕坑烤蹄之烤蹄5絕 
馕坑烤蹄，燒烤中的狀元，獨霸美食江湖的五絕必殺技，引領餐飲江湖新潮流，在腌料、調料、高蒸、烤技等方面一枝獨秀，令

人叫絕！
絕在秘制醬料：馕坑烤蹄，獨家開發出烤蹄醬料，烤出的豬蹄不縮水，出品率提高30%，低脂肪高營養，成品飽滿、顏色誘人。
絕在瑤家調料：馕坑烤蹄，獨家擁有的瑤家天然調料用于吃時蘸料。可以根據個人口味添加，味美絕倫，令人叫絕，同行無法模

仿。
馕坑烤蹄代理成就火爆商機 

燒烤，近兩年最火爆的餐飲熱點，喜食者眾多，百吃不厭，不管男女老少，都愛這一口！無論南方北方，都有著廣泛的消費群體

，有著得天獨厚的消費文化；不管是在春夏，還是在秋冬，食燒烤者絡繹不絕，尤其是像烤蹄、烤翅、烤魚、烤串等這樣的特色

燒烤，更是受到特別的歡迎！
和烤翅、烤魚、烤串等傳統的特色燒烤相比，烤蹄獨樹一幟，廣為老百姓所喜愛，不僅因為它的香辣爽嫩，更重要的是它的保健
功效，對女人可以美容養顏，對男人可以壯腰補膝！