冰凍食品在國外大量使用，國內罐頭、肉制品深加工業、中式快餐業也使用大量冰凍食品。近年來小包裝食品也已進入市場，所以肉制品解凍成為一個食品加工的一個重要環節。
    
       廣州威雅斯微波設備有限公司生產微波肉制品解凍設備應用范圍：肉類、禽類、魚類、蛋品、水果加工廠。

微波解凍的特點：
       1、解凍迅速，冷凍產品可在5～10分鐘內解凍完畢，從而保證了對產品需求的迅速對應，便衛生和加工作業。
       2、減少滴水損失。由于采用的是冷凍產品內部發熱解凍方法，解凍品內外溫度均一，所以不易出現滴水現象，并且能最大程度保持產品的品質。
       3、可實現從冷凍保存→解凍→后處理工序的連續式作業。
       4、不需要打開包裝即可解凍。
       5、由于在解凍時不需要用水，故能保證作業環境干燥清潔，作業環境優良，容易實現HACCP.
       6、通過設定產品的解凍條件，任何人都可以進行解凍作業并保證產品解凍后的品質穩定性。
       7、解凍安全衛生，由于不使用水，所以不會產生細菌污染，另外也能節約用水成本。
       8、節約人力及減少作業空間占用。
 
設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談！

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