靜電油煙凈化器工作原理：
可使油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜
電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在
極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場
內空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。
鑫悅藍天廚房油煙凈化設備煙道清洗質量管理
一、油煙凈化器清洗：
如今市場大多使用高壓靜電式油煙凈化器，里面有極板、過濾網(wǎng)等主要零部件。凈化器經(jīng)過長時間使用后，極板和過濾網(wǎng)上都會積上大量油污，致使油煙凈化效果變
差，通風效果受到影響。清洗油煙凈化器由經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員操作，使用高效除油劑浸泡，其他不同類型的油煙凈化器我們有獨特的方法清洗。
二、煙道清洗：
1、人工進入法：對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行清理，此法勞動強度較大，需要注意加強通風，配備低壓（36伏）照明電源。
2、拆卸法：當煙道小于40公分見方時，人工無法進入時采用此法，技術人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較
大，費用較高。
3、開孔法：此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法，技術人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場
情況而定，油污清理完后將管道密封復原。
4、機器設備清洗法：對于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用
于30公分見方的豎煙道，人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
5、空降法：此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，技術人員先拆下管道的最上截和最下截，在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術人員從上至下清
洗豎煙道內的油污。此法危險性較大，技術性強，費用較高，清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
三、排煙罩清洗：
排煙罩分多種結構形式，箅子置于煙罩排油槽上的是一種；還有帶噴水裝置的運水煙罩；另外是（日本進口的）把箅子做成過濾網(wǎng)直接油煙凈化且有防火功能的煙罩
。我們把箅子（過濾網(wǎng)）取下放入專用容器中，加入金屬清洗劑浸泡，然后沖洗干凈；煙罩表面的油污首先用清洗劑噴灑稍侯片刻使油污被清洗劑基本溶
解后再使高壓水槍沖洗。
四、風機清洗：風機分為離心風機、軸流風機、滾筒式風機。風機經(jīng)過長時間運行后，扇葉會積上油污而變得厚重，其內部由于沉積油污導致空間變小。致使排風效
果差，使用效率低。專業(yè)技術人員對其拆解清理其扇葉及其內部的油泥，清理風機需要經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員操作，確保清洗后風機正常運行。
鑫悅藍天餐飲油煙污染技術全國領先
我們說起解決油煙困擾，可能很多人馬上想到抽油煙機。其實，油煙污染無法一“抽”了之，排放到空氣中依然會帶來很多危害。鑫悅藍天油煙凈化器
徹底凈化油煙，排出清新的空氣。
排放的 油煙的存在狀態(tài)既有懸浮態(tài)的顆粒物，又有氣態(tài)的有機物。污染物總數(shù)可達200余種。已開展的對飲食油煙毒性的研究表明：油煙中含有的多種有毒
化學成分對機體具有肺性、免疫毒性、遺傳毒性、致癌性、致突變性等。飲食油煙如何凈化值得關注。但目前，國內科研界對餐飲油煙的處理技術方面關注程度不夠
。
我們中國傳統(tǒng)飲食歷史悠久，烹調技術與方法多種多樣，帶來繽紛美食的同時也帶來問題——中式餐飲往往容易產(chǎn)生更多的油煙，而飲食油煙凈化有一定難
度。油煙的收集存在問題。現(xiàn)在我們較多采用敞開式集氣罩，這勢必導致部分油煙散逸，無法完全進入凈化裝置。還有，油煙中所含有的很多致癌性有毒物質在氣態(tài)
樣品中的化學組分要比顆粒樣品中多。油煙中的氣味主要是由氣態(tài)污染物所為，所以去除油煙中成分復雜的氣態(tài)污染物也是油煙凈化要解決的難題之一。
目前，在油煙凈化處理行業(yè)中，國內外普遍采用的方法有機械式、濕式、靜電式、復合式等幾種油煙凈化技術。
北京鑫悅藍天靜電式油煙凈化技術則是采用靜電原理，一般處理過程為：油煙氣體荷電→靜電分離→排放。采用該原理生產(chǎn)油煙凈化器的廠家較多
，一般分為兩類：一類設備功率較高，一般還采用過濾球協(xié)同處理，凈化效率高；另一類設備功率較低，僅僅采用高壓靜電處理，凈化效率開始時較高，隨著運行時
間的延長，效果逐漸下降，運行一段時間需要一定的清理，售后服務要求較高。
北京鑫悅藍天油煙凈化器 凈化效果好，售后服務客戶滿意。安全又環(huán)保。
