多功能型切菜機包含單切機的所以功能的同時，也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類）的切片，厚度在1-10毫米內自由調整；往復豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）全自動蔬菜切片機切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度；應注意被切菜直徑較粗時（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則，組織完好，保持手工切制的效果。

衡水蔬菜切片機價格主要結構

1主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構組成。

2離心式切片機構用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內自由調節，全自動蔬菜切片機豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

全自動蔬菜切片機工作原理

1工作前先試切，觀察所切蔬菜規格與要求規格是否一致，否則應調節切片厚度或切菜長度，符合要求后進行正常工作。

2其它切菜機安裝豎刀：先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：刀架抬起高度可根據所切蔬菜自行掌握。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀；如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。

3切菜長度調整

切菜機調整：轉動可調偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細絲可移動支點，由外向里（此時開口應朝上），切粗絲時可移動支點，由里往外（此時開口應朝下），調好后緊固調整螺釘。

多功能切菜機參數;

外形尺寸：900*460*740 MM

凈重：120 KG

功率：750 W

電壓：380/220 V

產量：200-600 KG/小時

衡水蔬菜切片機價格使用范圍：

切片、切絲、切丁塊、切段、切曲線、菱形片,   可切：豆角、芹菜、菠菜、白菜、韭菜、土豆、蘿卜、紅薯、洋蔥、青椒、海帶、豆制品（豆腐干等） 切片厚度、切絲粗細、切段長短都可調節。操作方便，實用性強，耐用，特別適用于學校/單位食堂，果蔬加工單位。