魚塘蝦塘亞硝酸鹽、氨氮超標屬于養殖過程中的很常見的問題，比較有經驗的養殖戶大多見慣不怪，也有一定的相應處理經驗。但是，各個池塘情況不盡相同，那個塘用這個方法處理有效，這個塘未必有效，一旦判斷失誤，極有可能帶來更大量的死魚。所以對待亞硝酸鹽問題要找對根源對癥下藥，做到預防為主治療為輔助效果。

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是什么原因引起魚塘亞硝酸鹽過高

產生亞硝酸鹽的主要原因是氨轉化為硝酸鹽過程中的中間產物，由于在養殖水體中大量的投餌而留下的殘餌、水體中水生動物的大量排泄物的累積和定期使用的消毒藥劑，把有害的和有益的細菌通通殺滅，氧氣的供應不足，造成大量積累的氮素硝化過程受阻，形成養殖時水中氨氮和亞硝酸氮含量高，同時，氨氮的轉化速度較快，使得亞硝酸氮的問題更為突出。

亞硝酸鹽含量過高造成的危害：

亞硝酸鹽還可與仲胺類反應生成致癌性的亞硝酸胺類物質，pH值低時有利于亞硝酸胺形成。很多池塘出現魚蝦厭食現象，亞硝酸鹽過高就是主要原因之一。 當養殖水體中的氨氮含量超過0.2毫克/升時。氨氮將對魚、蝦造成危害，其危害相似于亞硝酸鹽。氨氮毒性與池水的pH值及水溫有密切關系，一般情況，溫度和pH值愈高，毒性愈強。多數病魚蝦在池塘表面緩慢游動，或緊靠淺水岸邊，蝦空胃，觸動時反應遲鈍，尾部、足部和觸須略微發紅。剛蛻殼的軟蝦較容易中毒，蛻殼高峰期常出現急性死亡現象。

解決魚蝦塘亞硝酸鹽過高的處理方法

1.開動增氧機或全池潑灑化學增氧劑，使池水有充足的溶氧，以促進亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉化，從而降低水體中亞硝酸鹽的含量。

2.使用活性碳，每畝潑灑活性碳粉2～4千克有一定的效果，但成本也較高

3.潑灑沸石，一般畝用沸石15～20千克。

4.簡單快捷有效的方法：在水體中潑灑芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌、放線菌等微生物制劑，通過微生物分解亞硝酸鹽。比如欣圣源水產EM菌來全池潑灑降解亞硝酸鹽。

欣圣源水產EM菌的功能與作用

1、抑制病原微生物的生長，有效預防魚類爛鰓、腐皮、疥瘡、腸炎等細菌性疾病，草魚出血病、鯉魚痘瘡病等病毒性疾病，指環蟲、三代蟲、孢子蟲、錨頭蚤、中華蚤等寄生蟲類疾病，蝦紅腿病、夾尾病、白斑病、纖毛蟲、霉菌病、偷死癥及蟹黑鰓病、爛肢病、纖毛蟲、水霉病、脫殼不遂等病蟲害。增強魚、蝦、蟹的免疫力和抗病力，使用水產em菌后可提高成活率20%以上。

2、調控微生態結構，抑制藍藻、微囊藻等不良藻類，增加硅藻、小球藻等有益藻類的數量，同時增加水體中的有益浮游生物的數量。

3、改善水質，無硫化氫、氨氣等異味，保持水體環境平衡穩定，換水時間可延長2倍以上。

4、促進生長，增重率明顯提高。試驗證明，在同等環境下，使用魚蝦樂后，魚、蝦、蟹可提前上市，增產15%以上。

欣圣源水產EM菌降解亞硝酸鹽的原理

欣圣源水產EM菌液直接兌水潑灑到魚塘，多種益生菌在水體中迅速繁殖占優勢地位，殺滅抑制魚塘中有害雜菌和病毒，凈化水質；同時益生菌迅速將水底沉積的餌料和魚糞轉化分解為含氮有機質和小分子有機物，供給浮游動物和有益再累吸收，防止餌料魚糞腐化分解的耗氧，逐步提高水體溶氧量，從根本上抑制了亞硝酸鹽的產生。

魚塘中已產生的亞硝酸鹽被硝化菌在有氧情況下轉化為硝酸鹽等無毒無害的物質；反硝化菌在缺氧的條件下將亞硝酸鹽還原成N2或者氮氧化合物等無毒無害的物質，有效降低亞硝酸鹽含量，調節穩定PH值。

養魚先養水，合格的養殖戶或是一位養殖好手，從不會當魚塘出現問題再去治理，總是把重點放在預防上，調好水質保證整個養殖周期水質良好，不影響魚群正常生長發育，已達到更好的養殖效益。