固體飲料代加工，壓片糖果代加工，代用茶代加工，花草茶代加工，袋泡茶代加工，含茶制品代加工，保健食品加工，
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更新日期2019-07-07 00:57
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咸陽(yáng)秦昆生物 |
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葉黃素酯固體飲料代加工藥食兩用營(yíng)養(yǎng)食品委托加工
葉黃素酯是一種重要的類(lèi)胡蘿卜素脂肪酸酯，性狀：深紅棕色細(xì)小顆粒。主要結(jié)構(gòu)由兩個(gè)六元碳環(huán)由一個(gè)含十八碳原子的共軛雙鍵的長(zhǎng)鏈相連接而成，分子量：1045.71分子式：C72H116O4中文名稱(chēng)：葉黃素酯
英文名稱(chēng)：Lutein Esters
化學(xué)名稱(chēng)：葉黃素二棕櫚酸酯（CAS 注冊(cè)號(hào): 547-17-1）
在常溫下，高純度的葉黃素酯（含量60%-95%）呈金黃色酯橙紅色粉末，它易溶于氯仿、二氯甲烷、二氯化碳、等氯代烴，可溶于正已烷、丙酮、乙酸乙酯、乙醇等溶劑，其穩(wěn)定性強(qiáng)于葉黃素，只有在高溫、強(qiáng)酸、鐵離子和氧等因素下對(duì)葉黃素酯破壞較大。
大部分存在于自然界中的葉黃素酯可分為反式葉黃素酯和順式葉黃素酯，基本都以全反式分子構(gòu)型為主。全反式葉黃素酯又可分為：葉黃素單酯和葉黃素二酯。它廣泛存在于萬(wàn)壽菊花、南瓜、甘藍(lán)、首糟等植物體內(nèi)。其中，在萬(wàn)壽菊花中含量最為豐富，高達(dá)30%至40%。在萬(wàn)壽菊花和其它植物中，葉黃素一般與脂肪酸(如月桂酸、棕桐酸等)結(jié)合成酯的形式存在。
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