回轉火鍋設備的長度以輸送鏈條的展開長度計算，回轉設備的形狀、長度根據餐廳設計。
回轉火鍋傳送設備特點 ：   
1、回轉火鍋、旋轉火鍋設備的動力系統電機部分，是專用電機，根據不同行業的使用要求定制生產，能滿足負載變化大，速度變化快等要求，輸送帶為模具注塑生產，保證所有尺寸標準化，機械性能強，磨擦系數小，保證設備的使用壽命，故障率非常小；
2、回轉火鍋、旋轉火鍋節省的人力，使餐廳的經營更具優勢，顧客原地不動地在座位上可品嘗到幾十種至上百種美味可口的蔬菜、鮮肉、茵類、時蔬小菜、水果、甜點、海鮮、面食飲料等，不必看服務員的臉色、也不用再多次免強催促菜品； 
3、  回轉火鍋、旋轉火鍋設備餐廳比普通餐廳更能吸引追求經濟、實惠、時尚、健康、快樂的更多顧客，回轉火鍋、旋轉火鍋設備的外裝飾做到美觀、大方、典雅、時尚等更能讓消費者多次光顧，主流的消費者有兒童、時尚男女、普通工作者等。想開一家設備投資少、運營成本低、資金周轉快的餐廳嗎？來了解這種回轉火鍋、旋轉火鍋式餐廳；
餐飲設備。 
4、回轉火鍋、旋轉火鍋餐廳的經營上，要注重燈光的運用，冷光和暖光的搭配要合理，光源的亮度和密度要計算合理，這樣各種菜品的展示效果會激起顧客就餐的欲望，為爭取顧客的再次光顧和多次光顧和好了基礎。  
5、回轉火鍋、旋轉火鍋設備讓消費者在就餐前就能清楚的看到菜品，一目了然，不會產生疑問，根據自己的口味自已動手，滿足自己的就餐需求。
6、快餐的特點就是要夠快，顧客只要找到自己的座位，即座即食，在等待燙料時可拿起不銹鋼夾子先食水果，開開胃，把想吃的菜品夾少量的放到自己的盤子里，燙料的溫度夠高時，就能正式的開動了，看看眼前一份份美味的海鮮、水果、糕點、蔬菜、時蔬小菜、肉類、茵類還有飲料等，還等什么現在出發就去回轉火鍋、旋轉火鍋店就餐。   
7、回轉火鍋傳送設備區別于一般傳統的餐廳，客人一多總是忙的團團轉，而有了回轉臺人手不必多他可以幫你送餐點，現在又多了可以收餐具，幫商家節省了不少的人事及管理費用
（1）單人單鍋，干凈、衛生或根據自己的口味選擇鍋底燙料；
（2）餐廳可根據顧客定位選擇港臺式吧椅或普通高度椅子；
（3）減少對后廚主要人員及服務人員需注和依賴，減少人員招聘、培訓等各種費用；
（4）旋轉火鍋設備終身“維護”，一次投入可長久受益；
（5）回轉火鍋形式經營模式有效提供單位面積經濟效益，翻臺率提高增加收益