我國西北、東北、華北地區，氣候寒冷，生長期短，青飼料生產受限制，整個冬春季節都缺乏青綠飼料，調制青貯飼料把夏、秋多余的秸稈飼料保存起來，供冬春利用，解決了冬春家畜缺乏飼料的問題。而且整個植株的各部分都能被羊采食，減少浪費，并且可貯藏多年不變質。

   秸稈生物飼料發酵青貯養羊技術是一種利用生物有益菌發酵秸稈飼料養羊的新技術，秸稈經過青貯、微貯等方法養羊不僅解決了冬春季青飼料缺乏的難題，同時也大大降低了飼料養羊的成本問題，是一種新型的養羊技術-秸稈青貯發酵養羊。秸稈飼料主要是指禾本科作物的秸稈和豆科作物秸稈。禾本科作物秸稈主要有玉米秸、小麥秸、稻草等；豆科作物秸稈有黃豆秸、蠶豆秸等，此外還有各種蔓藤。

  秸稈飼料的營養特點是粗纖維含量高，占干物質的30%~40%，木質素、半纖維素、硅酸鹽含量高，而且纖維素、半纖維素和木質素結合緊密，質地粗硬，適口性差，消化率低。一般每千克秸稈飼料的消化能在7.78兆焦~10.4兆焦之間，粗蛋白質含量低，豆科秸稈為8.9%~9.6%；禾本科為4.2%~6.3%。粗脂肪含量較少為1.3%~1.8%。礦物質含最低，缺乏動物生長所必需的鉆、銅、硫、硒和碘等元素，鈣和磷的含量也低于羊的營養水平。維生素含量嚴重缺乏，特別是羊生長所需的維生素A、維生素D和維生素E等。秸稈飼料雖有許多不足之處，但經過加工調制后，營養價值和適口性得到提高，仍是羊冬季補飼的主要飼料。

   秸稈養羊多采用舍飼喂養，可以根據羊的不同生理階段，進行科學的飼養管理，以達到降低生產成本，提高經濟效益，獲取更多畜產品的目的。現將加工處理后秸稈的喂羊效果摘選如下，供養殖場戶參考。

  好旺農青飼料發酵劑發酵秸稈飼喂肉綿羊

  據報道，選用體重平均為36.5千克的夏洛來等肉羊品種的雜交一代育成羊30只，隨機分成3組，試驗一組按每100千克風干日糧加0.45千克中草藥促生長素，試驗二組按每100千克風干日糧添加EM菌發酵料10千克，試驗三組為對照組，飼喂基礎日糧。基礎日糧的組成和配比為精飼料由玉米、豆餅、尿素、鹽組成，占日糧的24%，玉米秸稈草粉占日糧的76%。經過90天的試驗表明，三組的全期總增重分別達到66千克、62千克、53千克、平均日增重分別為81.48克、76.54克、72.70克，分別比對照組提高12.07%、5.28%。本試驗好旺農發酵劑發酵秸稈只占飼料秸稈量的10%作為添加劑來應用，如能全部將秸稈發酵飼喂，效果一定會更好。

  許多試驗均表明，用生物或化學技術處理后的秸稈養羊均比未處理的秸稈養羊，適口性好，采食量大，生產性能顯著提高，經濟效益明顯。但要科學利用好秸稈。除了搞好秸稈的技術處理外，還必須注意以下幾點：一是用秸稈養羊，要在日糧中添加一定量精料。研究表明，50%秸稈加50%精料組成秸稈日糧飼養羔羊，可取得最佳經濟效益。但根據我國國情，可采用“低精料高粗料”的形式，但精料最低應占秸稈日糧的10%以上。二是秸稈中要加入非蛋白氮，如加尿素3%~5%，可明顯提高秸稈消化率。第三，要注意填補一些必需的無機鹽和維生素，從而達到羊的日糧平衡，促進其生產性能的發揮。

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