隨著微生物工程技術的發展，微生物在養殖、種植、環境等方面的應用越來越廣，其中在飼料資源的開發這一方面為節省飼料成本作出了很重要的貢獻，可以有效的降低養殖成本，經過欣圣源養殖寶的微生物發酵處理后，生產微生物菌體蛋白飼料，豆渣中蛋白質能夠得到有效降解,從而使豆渣中氨基酸態氮的含量得以大量提高，豆渣在除異味、改良口感、細化顆粒、純化營養、阻礙因子等方面進行了改善，這是一種有效利用豆渣的方法，利用發酵處理的豆渣養豬，比正常喂養提前5-8天左右出欄，節省了飼料成本，提高了養殖戶的經濟效益。

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欣圣源養殖寶發酵豆渣操作方法

為了防止黃豆渣黏度過大，在發酵飼料過程中添加少量統糠或秸稈粉，不超過豆渣總量的10%，以增加黃豆渣的透氣性，達到更好的發酵效果。用300公斤濕豆渣、25公斤統糠或秸稈粉（用量以吸附豆渣中多余水份為準，如果豆渣本來就比較干，則可以不加這部分原料）、30公斤玉米粉、欣圣源養殖寶菌液1公斤。混合后，壓實后密封發酵，2～10天（視氣溫而定）有微微酒香味或酸香味飄出即可飼喂。

發酵后的物料，如果要長期保存，則要密封嚴格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，降解還要進行，時間較長后，消化吸收率更好，營養更佳。

豆渣發酵后喂羊的優勢好處：

(1) 便于較長時間保存。不發酵的黃豆渣一般只能存放3天，經過發酵后的豆渣一般可存放一個月以上，如果能做到嚴格密封，壓緊壓實或烘干，則可以保存半年以上甚至一年；

(2) 飼料的適口性，降低了粗纖維三分之一以上，動物更愛吃食，促進了食欲并增加了消化液的分泌。

（3）豐富了營養成分，烘干后干物質中消化能提高13.17%，代謝能提高16%，可消化蛋白提高29.59%，粗纖維降低30%左右。并是一種益生菌的載體，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化劑，維生素也大副度增加，尤其是B族維生素往往是成幾倍地增加。

（4）大大降解了抗營養因子，提高抗病力 發酵后能顯著增加其消化吸收率和降解抗營養因子，并含大量有益因子提高了抗病性能。

（5）節省了飼料成本，提高經濟效益 發酵以后可以代替很大一部分飼料，把飼料成本節省了，并且豬少得病，出欄提前，總之經濟效益提高了。

發酵后的豆渣飼喂方法

開始使用時，建議把上面薄薄白色的那一層丟掉不要，每次取料后要馬上再次嚴格密封，防止腐敗變質。發酵配料時，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，酒香味不濃。飼喂時，添加適量多種維生素每100公斤處理后的飼料添加量為25克，可防止引起維生素缺乏癥，影響生長。發酵豆渣特別適合育肥母羊和哺乳母羊，適口性好，一般一兩天都可以適應。懷孕后期母羊不宜多用，應適當的控制喂量，達到營養均衡。

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由于豆渣的營養特性，也是喂牛羊用的粗飼料主要來源，一般常見的飼喂方法是簡單的蒸煮加熱處理下就直接喂了，有句俗語“豆渣喂羊，越喂越縮”，這主要是因為豆渣中含有胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙動物體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長,適口性差，難于消化，飼喂效率低。