由于明膠行業的特殊性，及其生產廢水的特點，其污泥具有以下特性：

（1）污泥中以鈣質為主，濃度高流動性差，比重大，易沉淀；

（2）污泥含有一定量的，時間久易結塊；

（3）污泥量大且含有大量的石灰，pH值很高，油脂量高。

所以明膠生產廢水處理中生產的污泥處理是其廢水處理系統的關鍵，直接影響到整個處理系統的運行。青海明膠公司廢水處理工程對污泥的分離主要采用：

（1）預沉處理。主要沉降比較大的污泥及骨素，通過預沉減少后續沉淀系統的負擔；采用空氣攪拌，防止污泥沉積堵塞水泵吸入口從而堵塞提升泵。

（2）初沉處理。經預沉處理后廢水還含大量的SS，而且該廢水中含有大量的根，其與鈣離子將形成鈣沉淀，此時的初沉池也兼做反應池。

明膠生產廢水處理中生化處理存在很多難點。首先，明膠生產廢水含有大量的油脂，在低溫下微生物對其降解力極低；其次，明膠廢水中含鈣量極高，如直接采用生物膜法，載體將慢慢結垢，運行2～3個月后系統將會完全癱瘓；如采用活性污泥法，大量的鈣質將會大大降低活性污泥的活性；另外，明膠生產廢水中含有大量的膠原蛋白，其生化性差，而且廢水含有的氯根也會嚴重影響生化處理效果。

針對明膠生產廢水的特點，廢水在進入生化池前設置了氣浮工藝，通過氣浮去除大部分的油脂，減少油脂對生化系統的影響；明膠廢水鈣含量極高，如果采用物化法將其大部分去除，不太現實，所以該生化系統采用了活性污泥法結合生物膜法（IBAF工藝），通過活性污泥結合吸附絕大部分的鈣質，所以該活性污泥灰分較高，活性相對較差；而IBAF 具有很高的容積負荷，保證了明膠生產廢水處理的整體去除率。