我國餐廚垃圾種類繁多，除食品外，還經常與玻璃，筷子，塑料袋，易拉罐等雜質混在一起，整體呈現出有機含量高，含水率高，高油高鹽的特點。 因此，在上述處理技術中，好氧發酵更符合我國餐廚垃圾處理的需要，是目前主流的處理方法，在試點城市規劃中，建設項目占80%。因餐廚垃圾進行相關配套政策管理不到位，行業發展方式過于依賴中國政府通過投資和補貼，導致目前我國餐廚垃圾無害化處理率不到 5％。2019年，我國出臺一系列紅頭文件，支持餐廚垃圾減量化，無害化處理，加強污染防治。

采用廚余垃圾處理設備建垃圾處理站模式，主要針對廢棄食用油脂、餐廚垃圾。處理工藝采用“預處理+好氧發酵”。餐廚垃圾經過處置可以提取2.5％的粗油脂，好氧發酵每噸餐廚垃圾可轉化0.6噸的有機肥料。油脂經過處理后轉化為工業用柴油。采取好氧發酵 好氧處置工藝，將餐廚垃圾最終生產成有機肥料，油脂轉化為工業用柴油，達到最大資源化利用，符合環保節能要求。

廚余垃圾處理設備特點：
1. PLC集成控制，內部或外部遠程終端控制。
2. 觸控屏，方便操作。
3. 采用高效的傳動方式及二級能效節能電機。
4. 優質的生物菌劑及良好的售后服務，讓您對耗材高枕無憂。
5. 適用范圍：食堂、酒店、學校、垃圾中轉站等。

餐廚垃圾減量機/集成機（適合對臭氣要求不高的區域，如垃圾中轉站，垃圾集中處理站等）

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來源：東莞市中仁環保科技有限公司