操作臺分為不銹鋼操作臺，不銹鋼雙層工作臺，冷藏操作臺。用于廚房內部切配食材使用。操作臺是商用廚房核心設備之一，擺放位置也比較重要，要符合廚房菜品制作流線。

永達浩泰廚房設備:廚房操作臺的設計非常重要，高了不行，矮了也不行，因為洗菜與炒菜的操作動作不一樣，所以要設計好。在制作中餐和西餐時，對于操作臺高度的要求也是不一樣的，一般兩者的高度之差一般為十厘米左右，這樣烹飪者手握鍋柄才會更加舒適。

不銹鋼工作臺采用不銹鋼材質，具有美觀衛生，耐腐蝕，防酸，防堿，防塵，防靜電，可以防止細菌滋生，是各行各業普通使用最理想的工作臺。適用于各種行業的檢測，維修及產品組裝；讓工廠更整潔，生產安排更輕松、物流更流暢。能適應現代生產不斷改善的需求，符合人機原理，使現場工作人員操作標準，舒適，對環境的構思和創意迅速的實現，同時它具有輕便，結實等特點，表面潔凈耐磨。

    北京永達浩泰廚房設備有限公司專業承接廚房設備工程，酒店項目工程，社會餐飲，飯店，餐廳，美食城，食堂等提供廚房設備以及廚房設計服務，排煙排風系統的設計安裝，廚房設備維修等服務。
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