實驗室用真空滾揉機 變頻調速滾揉機 肉腱子滾揉機產品介紹

滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉料在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

實驗室用真空滾揉機 變頻調速滾揉機 肉腱子滾揉機可得到以下效果：

（1） 使腌制液在原料肉內均勻吸收

（2） 增強肉的結合力，提高肉的彈性

（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

（4） 增加產品重量及保水性.

(5） 提高產品的柔嫩性和出品率。

產品參數：

型號：30L滾揉機

外形尺寸mm:880*410*710

功率：0.87kw

產能：10kg/次

桶體直徑：400*300mm

材質：304不銹鋼

商家公告：

01關于產品

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02關于價格

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