關于千層餅的由來，有著很多，各不相同的傳說，有的傳說有著千年的悠久歷史，當今也無法考證。
由于近些年來市場上有的餅一開始面世（比如土渣兒燒餅）就炒得十分火熱，一時全國各地一轟而上，三兩年的時間，很快消聲滅跡！而千層餅卻一如既往，始終是暢銷不衰，因此而贏得了“天下第一餅”的榮譽稱號。
做天下第一餅真正做到無底貨、無資金積壓、無經營退出風險等問題，真正做到讓您經營小投資，大回報，無風險，無后顧之憂。
重慶一八九食品技術咨詢有限未成年人的天下第一餅技術轉讓費函授、面授都一樣，因為我們有標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都保證您能做出和我們完全一樣口味的天下第一餅來；而且面授是包教包會，直到學會為止。選擇函授的客戶，都愛說“不怕一萬，就怕萬一”，萬一我學不會怎么辦，在此我公司鄭重承諾凡是在我公司函授技術的客戶，均可隨時再來我公司面授，我公司承諾不會再另收任何費用！

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