面食是中國歷史上流傳下來的一種美食文化，經過千年的發展過種，面食可經營多種多樣，如：多種多樣的水餃、饅頭、包子、面條、、、等，無論是一年四季，都是人們的最佳選擇食品之一。如：老北京炸醬面、燴面、蘭州拉面、涼拌面、武漢干拌面、山西刀削面、通常式牛肉拉面、西紅柿雞蛋面、、、、等，都是小吃不可缺少的美食主食。目前以前人們要吃時都要自己親手做，不像面條和其它面食一樣在市場可以買到，而且既費時又費力，配方配料也不好掌握，有時還拉不成，給人們帶來了許多麻煩。凡是以面食為主的地區，各式拉面都有很廣闊的市場，同時也都存在類似的問題。北京京美華研科技食品有限公司認為，如果能夠推出一種美味、方便、快捷的燴面坯產品，一定會受到普通家庭以及許多單位、學校、飯店的歡迎。經多年研究、開發、生產，特推出各式新型拉面機，全自動式，供應市場經營商所選擇，提高市場應求。

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