中國的民間傳統，老年人過生日的時候為來祝壽的客人準備的碗，一般是60，70，80及以上“滿十”的壽辰時用的。講究點的人家一般會專門去燒壽碗的地方做自己家老人的壽碗，上面印有壽星的彩色陶象，寫著‘某老人幾十大壽’以及在壽星老人像的兩邊用對聯形式上“福如東海，壽比南山”等吉利話語。

這種習俗在鄉村一直保留著，在城市里便已經逐漸淡化了。很多人覺得省事，也可以直接買做好的壽碗，只是沒有老人的名字罷了。

俗話說：“福如東海，壽比南山”、“人無百歲壽，常懷千歲憂”。自古以來，中華民族就對長壽深深眷戀和寄托

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