相傳秦末，趙被圍，盟國將軍項羽渡漳河救巨鹿是有破釜沉舟之戰，三軍多荊楚人士，喜辣。漳河兩岸多鴨，三軍戰累，以毀船之木烹，味辣，時虞姬隨軍，欲親烹，辣重而噴嚏不止，所佩香囊遺釜內不自知，于是香飄四溢，三軍引頸相望，爭相食之，尤以鴨頸味最佳，三軍久久不忘其味，士氣大振，乃有巨鹿之勝，而后皆不知味何如此，唯一伙夫得香囊，乃秘而藏之，歸楚，制以秘方，與鴨頸、鴨掌等烹，后流傳至今命名為久久鴨。后來有幸得到此方，在美味食客公司總部的精心研制下，結合現代工藝設計出符合大眾消費的喜愛熟食。
    鹵鴨脖出自武漢，是響徹大江南北的武漢經典美食之一，現已成為家庭、餐館、酒樓都不可少的食品。無論在集貿市場、大小商超、居民小區都隨處可見賣鹵鴨脖的小店，且排隊的客人都絡繹不絕。喜食鴨脖子的人比比皆是，開家鹵鴨脖店，生意火爆自然是意料之中的事！

    久久鴨配方： 經過18道工序，特別添加21味天然珍稀中草藥材，秘制而成，保障全國千店一味的統一性。

 食界風尚小吃系列：燕風樓包子、醬肉包子、秘制水餃系列、凍水餃、酸辣粉、雞汁豆腐、無極饸饹面、四川冒菜、驢打滾、過橋米線、米皮、涼皮、白吉饃夾肉、辣汁肉夾饃、驢肉火燒、奇香辣椒油制作等。

 食界風尚特色燒烤系列：烤全羊系列、烤豬蹄、瘋狂烤翅、烤牛羊板筋、諸葛烤魚、烤羊肉串、烤羊腰、新疆風味燒烤、烤排骨、烤雞腿、烤全翅、烤大蝦等

 

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