斬拌機 拌餡機 凍肉切塊機 凍肉絞肉機 真空滾揉機 豬蹄分割機等設備
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產品價格￥27500.00元/臺
產品品牌成遠
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供貨總量10 臺
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更新日期2021-03-16 10:45
品牌： |
成遠 |
所在地： |
河南 鄭州市 |
起訂： |
≥1 臺 |
供貨總量： |
10 臺 |
有效期至： |
長期有效 |
型號： |
ZB-80型 |
功率： |
15kw |
外形尺寸： |
2300x1202x1195mm |
斬拌機批發價格 斬拌機報價 鄭州成遠斬拌機供應商 河北斬拌機價格斬拌機原理：斬拌機對原料進行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養成分被氧化，破壞，從而最大限度的保留了原有的色香、味及各種營養成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力，使產品的彈性得到提高，該機具有刀軸轉速高，功率大，斬切交乳化效果好，處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
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型號 |
生產能力 Kg/次 |
料鍋容積 L |
功率 kw |
斬刀數量 |
斬鍋轉速r/min |
主機尺寸 mm
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ZB-20 |
10-15 |
20 |
1.85 |
3 |
116 |
770*650*980 |
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ZB-40 |
15-20 |
40 |
6.25 |
3 |
12 |
1245*810*1094 |
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ZB-80 |
40-50 |
80 |
15 |
6 |
8/12 |
2300*1202*1195 |
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ZB-125 |
70-80 |
125 |
23 |
6 |
8/12 |
2400*1420*1300 |
整機采用不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.
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