1. 原料：是以小麥淀粉為原料，或者是以水洗完面筋的水面。
　　2. 效益分析：1斤面粉洗出3兩面筋后，可以出2斤左右的涼皮，可分裝3-4碗，每碗成本0.5元，一碗涼皮最低可賣1.5元，如果一天賣出200碗涼皮，可獲利150-200元，亦可以加工涼皮搞批發，該機可代替5-6人以上的工作量，不但可以節省人工，而且機械所做的涼皮比手工的還有筋道、滑爽，因此說，用機械做涼皮要比手工省力、省工、省時，大大降低勞動強度，并可隨時現做現賣，方便快捷、干凈衛生，讓人吃得放心。
　　1. 圓形涼皮機屬新型電控溫水循環導熱型可生產多種產品。
　　A. 用面粉為原料，可生產面皮
　　B. 用面粉、經水洗出面筋后，可生產涼皮
　　C. 用大米可生產米皮
　　D. 用各種淀粉可生產玉米、紅薯、地瓜、土豆、綠豆等粉皮、粉型、扁粉圓形涼皮機火鍋扁粉、水晶扁粉等產品。
　　2. 水循環導熱型、比單純電熱圈生產產品，一是產品熟化度高、接近手工，二是產品質量好、比手工勁道好吃。
　　
　　A： 電熱圈型機
　　B： 電控溫水循環導熱型機
　　C： 洗面筋機
　　D：圓形涼皮機

洗面筋機     全國統一售價2600元(含電機）木箱包裝

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