據(jù)現(xiàn)場一名知情人士介紹，本次發(fā)生火災(zāi)的冷庫是嘉興市食品肉類公司在上世紀(jì)60年代投產(chǎn)的，目前，庫內(nèi)的機(jī)器已全部移除。整個拆除工作是由一家拆房公司在進(jìn)行的。因為冷庫里面是密閉性的，再加上原本為了防潮保溫庫內(nèi)墻壁上鋪有柏油毛氈或夾有礱糠，這些都屬于易燃物，對滅火工作帶來了一定難度。

至于起火原因，從現(xiàn)場目擊者小鄭及相關(guān)負(fù)責(zé)人處的了解情況來看，極有可能是因為有施工人員在切割過程中產(chǎn)生的火星引燃了可燃物。雖然施工人員曾嘗試用滅火器滅火，但因撲火未盡導(dǎo)致了復(fù)燃。據(jù)了解，起火物質(zhì)是四層存放的瀝青以及用于保溫的泡沫等物品。中午11時左右，火勢已基本得到控制，消防人員正在對余火進(jìn)行撲滅，防止死灰復(fù)燃。下午1時，火被徹底撲滅。目前，火災(zāi)原因還在進(jìn)一步調(diào)查之中。

日前，參加第九屆達(dá)沃斯論壇的美國商務(wù)部副部長布魯斯安德魯斯一行蒞臨深圳正中集團(tuán)，專程參觀了位于寶安松崗華美金屬材料產(chǎn)業(yè)園的華美冷庫。正中集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)陪同參觀并介紹了華美冷庫項目的發(fā)展情況，同時就該集團(tuán)在打造中美企業(yè)直通車方面與布魯斯安德魯斯一行進(jìn)行了交流。

據(jù)悉，作為正中集團(tuán)涉足冷鏈物流行業(yè)的第一座低溫庫，華美冷庫是目前全球最高、單體規(guī)模最大的全自動化立體冷庫，庫容達(dá)十萬噸，將于今年年底竣工并投入使用。該庫具有自動化程度高、安全性好、能耗低、無排放、溫度恒定等特點，可給各種食品、藥品等提供冷藏保障。記者了解到，正中集團(tuán)計劃正在組建正中冷鏈集團(tuán)，未來五年內(nèi)將在全國一線城市建設(shè)多座大型冷庫，形成全國冷鏈網(wǎng)絡(luò)。布魯斯安德魯斯對正中集團(tuán)在中國發(fā)展冷鏈物流的速度與決心非常贊賞，希望能夠為美國企業(yè)與該集團(tuán)的合作牽線搭橋，為中美兩國貿(mào)易發(fā)展提供幫助。

七月中旬，山東果商張先生在咸陽市禮泉縣收購了一批李子，存在當(dāng)?shù)氐囊患依鋷?，打算日后分批發(fā)貨?？蓻]過幾天，當(dāng)?shù)氐乃k給張先生打來電話說，這批水果出了點問題，讓他趕緊過來看看。

果商張先生說，其實在接到水果代辦電話之前，他已經(jīng)發(fā)了一批貨到山東，當(dāng)時他就覺得這些李子已經(jīng)有了變化。

山東果商張乃群：家里邊我一看那個果子已經(jīng)嚴(yán)重變質(zhì)無法變賣，我這里也有照片拍下來，我就馬上開著車趕到這個禮泉縣，我到庫里看了，果子已經(jīng)嚴(yán)重變軟、變質(zhì)、無法運輸 、無法銷售了么。

老張說，這次他一共收購了20多噸李子，全部保存在當(dāng)?shù)匾患依鋷?。雙方在合同中約定冷庫“需做好入庫當(dāng)中和入庫后的一切事宜，確保果品冷藏質(zhì)量”。如今出了這樣的事，張先生立刻找到當(dāng)?shù)毓麡I(yè)部門尋求幫助。