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供應奔富389紅酒 Penfolds Bin 389
參考年份： 奔富紅酒2007-2008-2009-2010及之后上市之年份
葡萄酒種類:干紅
產地:澳大利亞(Australia) 南澳(South Australia)
葡萄品種:68%卡本內(Cabernet) 32%設拉子(Shiraz)
級別:澳大利亞優質名貴酒莊
酒精度:14.0%
規格:750ML
香味:熏肉、桂圓、洋李、櫻桃、茴芹、巧克力、橡木
色澤:深紅寶石
搭配菜肴:禽肉、烤肉、羊腿、蘑菇、野味、清淡型奶酪
建議醒酒時間:60分鐘
最佳品嘗溫度:18－22℃
酒品介紹:奔富酒園BIN 389紅葡萄酒Penfolds Bin 389 隨著澳洲葡萄酒在世界上的聲譽越來越高，他們的價格也有上升的趨勢，受到眾多投資者的青睞。其中的奔富酒園BIN 389紅葡萄酒就是物超所值的南部澳洲葡萄酒之一。 深棕紅色， 香味開放，帶有肉類、桂圓、茴芹、甜漿果、洋李等復雜的香味，還有一絲微妙的橡木味。酒體厚，口感有濃郁的櫻桃果香、甘甜的巧克力味。有嚴謹的單寧和橡木味，酒體結構完美平衡。
國際評分：《葡萄酒與烈酒》93分
奔富酒園BIN 389紅葡萄酒Penfolds Bin 389 隨著澳洲葡萄酒在世界上的聲譽越來越高，他們的價格也有上升的趨勢，受到眾多投資者的青睞。其中的奔富酒園BIN 389紅葡萄酒就是物超所值的南部澳洲葡萄酒之一。
【葡萄品種】
在美國和法國被稱為西拉(Syrah)在澳洲則被稱為色拉子（Shiraz）。西拉在法國種植面積較小，是澳大利亞把色拉子推向了國際舞臺。色拉子幾乎占了澳大利亞紅酒產量的一半，大多數澳洲釀酒商都生產色拉子葡萄酒，色拉子葡萄酒在年輕階段飲用就有美妙的口感，但經陳年醇化以后，也有不俗的表現。它的類型和風格遠比法國要豐富。澳大利亞在色拉子的基礎上發展出了一些獨特產品。例如加度色拉子(Fortified Shiraz)，類似葡萄牙的波特酒，但用的是色拉子。還有色拉子起泡酒(Sparkling Shiraz)，一種紅色的起泡酒，其風味比香檳要濃郁厚實得多。
【酒莊介紹】
奔富酒莊(Penfolds)是澳大利亞最耀眼的明星，這是一個無人不知品牌，是品質的象征。它的歷史也是歐洲殖民者在澳洲的開拓與發展，經歷了二百多年的發展，Penfolds已經在澳大利亞這片土地上站穩了腳跟，并在整個葡萄酒世界中扮演著重要的角色。
產區介紹】
巴羅莎谷生產西拉（Shiraz）而出名，她是澳洲著名葡萄酒的發源地。位于南澳州首府阿德雷德市的東北部約一小時車程，山谷擁有連綿的山脈，肥沃的土壤，加上地中海氣候，使其生產出豐滿的紅酒和精致的白葡萄酒，品種包括賽蜜蓉(Semillon)和霞多麗(Chardonnay)。巴羅莎谷起初由德國農夫Luthern在1830年建立，現今在已有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door)，包括小家庭企業和國家公司。
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