尚淘酒供應批發拉菲奧斯葉A干白Aussieres Blanc

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拉菲奧斯葉A干白Aussieres Blanc

級  別：V.D.P

類  型：干白葡萄酒

成  份：100%葡萄汁

酒精度：12%

規  格：750ML

裝  箱：12支裝/箱（紙箱）

葡萄品種：莎當妮 又稱“霞多麗”（Chardonnay）

國  家：法國France

產  區：朗格多克（又稱“奧克”）產區D’OC

色  澤：呈淡黃色澤，略帶綠色

香  味：酒香濃郁，搭配誘人味蕾的異域果味、香梨和白色花朵的芬芳

口  感：該年份酒的酒體結構充分圓潤。淺酌一口，些許橡木味也恰如其分地融入其中，柔滑而新鮮，帶有極具特色的異國情調和柑橘果香，余味綿長而均衡。

最佳品嘗溫度：10～12℃，喝白葡萄酒前應該先把酒冰鎮一下，一般在冰箱中要冰鎮2小時左右。

建議醒酒時間： 應該在飲用前1－2小時先開瓶，讓酒呼吸一下，名為"醒酒"。

建議配餐：適宜搭配美味的海鮮或清淡的菜肴，如柑橘及西番蓮餡餅，橘味糖蝦，黑乳酪蛋糕（法國芝士蛋糕） 等等

    “奧斯葉酒莊地理位置優越，釀酒文化源遠流長，歷史傳說美不勝收，當地自然風光野趣橫生。”埃理克男爵的精準眼光看中了這座曾是郎格道克地區納博那市(Narbonne)最古老同時也是最美麗的葡萄園。拉菲集團決定與法國大型酒業集團Val d’Orbieu 旗下的里斯特爾酒莊(Listel)合作展開復興工程，重現其當年勝景。

       因種種原因，酒莊土地曾被荒棄4年。1999年，拉菲集團購入奧斯葉，當時酒莊擁有土地面積550公頃，大規模重建工作隨即展開。重新栽種的葡萄包括赤霞珠、梅鹿輒和霞多麗與朗格道克地區的傳統品種西拉、慕合懷特、歌海娜與佳麗釀。總面積達到158公頃的葡萄種植項目業已結束。酒莊建筑經重整后面目一新，葡萄園中心地帶的古老酒窖中也建起了新的酒庫。

       要追尋奧斯葉的釀酒歷史須上溯到羅馬時代。當時，向羅馬教廷供奉葡萄酒的大酒莊中就有納博那地區酒莊。公元92年，羅馬皇帝多米丟(Domitius)為了保護羅馬的葡萄酒釀造業，下達敕令大規模拔除葡萄，朗格道克地區的釀酒業直接受到影響。西哥特人、法蘭克人與阿拉伯人之間的爭斗不斷亦導致葡萄種植面積大幅度減少。

       中世紀的教會大力保護葡萄種植，將近八個世紀的時間里，奧斯葉酒莊一直是教會財產。1065年，勞倫斯(Mont Laures)修道院買下葡萄園，在當年的土地買賣記錄中甚至記有這筆交易。1221年，楓弗華(Fontfroide)修道院又將果園買下，這片地產便成為向教會供給口糧的“西多會修士的糧倉”。

1790年，正值法國大革命期間，奧斯葉酒莊由于是教會財產而被充公拍賣。拿破侖的軍事行政官兼后勤部長達魯(Daru)伯爵買下了酒莊。在他管理期間，奧斯葉酒莊葡萄栽種面積增至近80公頃。到了十九世紀末，北方工業城市對葡萄酒的需求大增，刺激了各地釀酒業的發展。奧斯葉酒莊也在這一時期拓展了果園面積。

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