趙飛虹：北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲用水專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)、北京愛(ài)迪曼生物技術(shù)研究所所長(zhǎng)。

實(shí)驗(yàn)一：

市面上常見(jiàn)的兩種普通的水和綠鼎小分子團(tuán)水一同放進(jìn)零下11度的冰箱里；6個(gè)小時(shí)后，將3瓶水同時(shí)出零下11度的冰箱中取出，普通礦泉水已經(jīng)凍成冰坨，而小分子團(tuán)水依然是水的狀況。而記者將水倒出，古怪的工作發(fā)生了，倒出的水在盤(pán)中構(gòu)成了冰渣。

趙飛虹解說(shuō)：基本上優(yōu)質(zhì)的水，分子團(tuán)都很小，往往便是說(shuō)它的外表張力比較大，有的可能冰凍到十幾度它都不會(huì)結(jié)冰。

實(shí)驗(yàn)二：

向鍋中倒入小分子團(tuán)水。（5分鐘后）為了驗(yàn)證水的溫度，打一個(gè)雞蛋試試，雞蛋很快變熟了。記者將手伸進(jìn)沸水中試著取出另外一個(gè)帶皮雞蛋，手指卻沒(méi)有被燙壞。那么為什么會(huì)有如此古怪的形象，為什么手指伸進(jìn)去并沒(méi)有被燙壞呢？

趙飛虹解說(shuō)：小分子團(tuán)水的外表張力比較大，外表張力比較大的話，它很快，你比如用這個(gè)水很快的在皮膚的外表它會(huì)構(gòu)成一層水膜，所有它會(huì)呈現(xiàn)很多粉飾的這種功用。

趙飛虹說(shuō)：

一、好水基本上分子團(tuán)都很小；

二、只要喝的滿足量，它對(duì)于血脂都有一定的優(yōu)點(diǎn)的；

三、分子團(tuán)越小闡明水質(zhì)越好。

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