在人們生活質量日益提高的今天，稻米品質越來越受到消費者的關注。目前，評價稻米品質多采用感官評價和人工檢測的傳統方法。但是，隨著科學技術的發展，數字圖像處理技術得以在農業領域廣泛應用。大米外觀品質檢測儀借助機器視覺技術可以自動分析和測量大米的粒型、整米粒數、碎米粒數、堊白度、透明度等外觀品質指標，使得稻米品質的檢測更加快速、準確。

機器視覺技術是用攝像機或照相機等圖象采集設備及圖象處理軟件協同作業來代替人眼對圖象進行識別、尺寸測量、形狀匹配等檢查的，它的優勢在于測量設備不存在主觀因素、不會疲勞、每次測量都保持一致性且測量快速。大米外觀品質檢測儀通過掃描儀獲得圖像后實現稻谷、大米外觀品質指標自動檢測，常用于稻米及制品質量監督檢驗測試中心、水稻聯合實驗室、基因研究中心、遺傳與發育生物學研究所等科研檢測單位、糧食流通企業、加工企業等。

使用TPMZ-A大米外觀品質檢測儀，可將各分析圖像、分布圖和結果數據進行保存，分析結果可輸出至Excel表。該設備長寬度測量誤差≤±0.05mm，整精米率誤差≤±1.0%，精度高；且系統可對異常米進行手動刪除，數據可自動更新，檢驗更準確，可用于對進口大米的質量檢測評價中，控制大米質量。

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