為什么肉類要解凍：隨著凍肉進口市場的發展趨勢，大量的凍豬肉、牛肉等已經開始進入中國市場，無論是凍肉要進入超市、批發市場還是做肉制品深加工，都需要將凍肉緩化成為鮮肉或者-4°左右達到可以切配要求，這就需要將凍豬肉或者凍牛肉四分體緩化解凍。解凍機其解凍技術原理是利用低溫高濕度循環空氣吹拂被解凍的產品，使產品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動控制解凍的溫度，濕度，時間曲線的模式來實現產品的解凍.并且解凍機里邊可以裝高溫報警裝置，并且可以加紫外線消毒裝置，凍肉解凍設備多少錢，通過低溫高濕里邊流動的空氣來進行解凍間里的消毒。

解凍機優點1.解凍控制設置多段解凍模式，可精準控制解凍過程2.解凍后，肌肉組織飽滿有光澤、有彈性，解凍效果均勻，無黑線現象出現3.原料肉的蛋白質和水分流失控制在2-3%左右，減少了蛋白質跟水分流失4. 低溫環境可以有效的控制細菌的生長，保證了肉不變質

科邁爾低溫高濕解凍方式1.風箱循環分風結構水平分風、送風更加細致、均勻可控。風箱結構解凍設備為開啟式無衛生死角，可水清洗。設備結構簡潔，整體大方。2.風管送風循環結構風管結構設備風道為吊裝方式，不占用地面空間，設備簡潔整體美觀。此結構為垂直出風適用于四分體等吊掛凍品的解凍。

科邁爾公司服務擁有專業生產制造、檢驗團隊，專業鑄造品質，用品質保障客戶利益，專業安裝售后團隊，設有項目經理，負責項目全程管理，聘用行業專業技術人員，擁有豐富的加工生產技術，可以為客戶提供專業技術支持對比其他我們的優勢是其一超高溫報警：除PLC控制系統報警外，還可增加獨立的報警系統，連接警報器，可直接對蒸汽電磁閥和蒸汽比例閥進行關閉。室內報警。另引報警系統到人員值守處，避免因高溫造成的產品損害及產品損失。超低溫報警系統也在設計中。其二蒸汽供給方式：西門子比例調節閥，根據蒸汽需求量，自動調節進入解凍機的蒸汽量，持續不斷，不會對庫溫造成影響。其三紫外線殺菌：使用紫外線燈對空氣進行消毒，通過解凍機風的循環，殺菌，消毒徹底。最后質量把控：除個別零部件外購，保溫庫體、制冷機組、風機等均為自行生產，在源頭確保質量，避免外協質量不穩定。