在很多生產工藝過程中或者海水養殖行業，都需要進行鹽度控制；以南美白對蝦為例，首先需要精確控制其淡化過程，即需要實施鹽度控制技術來進行育苗過程。南美白對蝦是一種耐低鹽蝦種，具有較強的誘透壓調節能力，通過離子調節來維持自身滲透壓。研究表明，其淡化速度控制在每小時降低1‰以下是安全的。南美白對蝦的仔蝦期采取逐步降低海水鹽度方式，將其淡化到相對密度為1.000(又稱比重)的水環境狀況，在整個淡化過程中蝦體未出現異常的活動變化，也未出現任何的不適應反應，淡化蝦苗的成活率與未淡化的對照組無明顯差別。即使是淡化到淡水，南美白對蝦的仔蝦仍然保持較高的成活率。

在養殖階段開始，蝦農也需要精確調節自己蝦塘中池水的鹽度，為投放蝦苗做好準備。

而在淡水池塘養殖南美白對蝦效果比較中，未添加海水或原鹽的淡水池塘，其放養早期死亡率較高，生長發育緩慢，餌料系數較高，而比重為1.000的池塘中，水環境近似海水，其生長速度、餌料系數、成活率都較好。但在養殖過程中發現，在鹽度低的池塘中養殖南美白對蝦，離水死亡較快，蝦殼較薄，成蝦運輸較困難（在運蝦時，往往加些鹽增強活力也是這個道理）。

    調節鹽度是對沒有天然海水的地區而言的。這些地區是用錢買海水、濃縮海水、海水晶、粗鹽、或打地下咸水，以調節池塘鹽度。由于調節鹽度的方法和技術不同，效果也不同。

    大量實踐表明，在淡水區養殖南美白對蝦，鹽度在 5‰時放苗就足夠了。這個鹽度既能滿足南美白對蝦的正常生長，又可以節約成本。

    掌握調節鹽度技術的蝦農，能以每畝 200至 600元的海水、海水晶、濃縮海水或地下咸水，把鹽度調節好。但沒有相關知識和技術的蝦農，每畝費用高達 2000元以上，兩者費用相差 1500元左右。一般的蝦農都養殖 20畝左右，僅一茬就相差 30000元。

根據上述有關知識，若采用鹽度自動調節設備，就能科學地自動調節養殖池塘鹽度，降低物料成本及人工成本，提高養殖效率，進而也可提高經濟效益。   

本系統設備能智能化完成水體鹽度值的加料（濃鹽水、及稀釋水）自動控制過程，形成在線不斷流方式的鹽水配比效果。

一般來說，基本型鹽度調節系統及設備主要由鹽度傳感器、鹽度工業在線監控儀、配電箱、鹽水及稀釋水加料泵及加料加水箱等幾大件組成（而高級精密型鹽度調控一體化設備則增設了流量計、動力水泵、管式混合器及精密混合器等在線不斷流設備技術）。其工作原理是:首先由鹽度傳感器檢測到鹽度配比池（或養殖配水管道）中水體的鹽度值，并傳輸給在線鹽度監控儀，再根據養殖或者生產工藝的鹽度控制范圍要求，在鹽度監控儀上設定高、低控制點，鹽度監控儀將輸入的鹽度信號和高、低設定值進行比較后輸出開關信號或比例控制信號給配電箱，由配電箱去控制相關加料泵以調節水體的鹽度指標，從而可精確控制養殖用水的鹽度值在設定的范圍內。本系統既可手動操作，又可免人工自動控制，自帶4-20mA輸出以便可接入PLC系統實現綜合控制，因而大大提高了養殖用水鹽度調節的精度和工作效率，既降低了人工成本，又保障了養殖用水鹽度調配工藝過程的精確與高效運行，不愧是水產養殖行業的“新型武器”。