【中文名稱】氯化膽堿；氯化 2-羥乙基三甲胺；增蛋素；氯化上甲基（2-羥乙基）銨；氯化-β-羥乙基-N,N,N-三甲基銨　　【英文名稱】choline chloride　　化學別名：2-Hydroxyethyl)trimethylammonium chloride 　　2-Hydroxyethyltrimethylammonium Chloride　　.用途和使用方法:　　膽堿（學名2-羥乙基-三甲基氫氧化膽堿），維生素B的一種。膽堿可以促進肝，腎的脂肪代謝；膽堿還是機體合成乙酰膽堿的基礎，從而影響神經信號的傳遞。另外膽堿也是體內蛋氨酸合成所需的甲基源之一。在許多食物中都含有天然膽堿，但其濃度不足以滿足現代飼料業對動物迅速生長的需要。因此在飼料中應添加合成膽堿以滿足其需要。缺少膽堿可導致脂肪肝，生長緩慢，產蛋率降低，死亡增多等現象. 　　【結構或分子式】 HOCH2CH2N(CH3)3Cl 　　【相對分子量或原子量】139.63　　【熔點（℃）】302～305（分解）　　【毒性LD50(mg/kg)】　　大鼠經口6640　　Cas號【67-48-1】　　【性狀】　　吸濕性晶體。　　【用途】　　用于治療脂肪肝和肝硬化。也作為禽畜飼料添加劑，能刺激卵巢多產蛋、產仔及禽畜、魚類等增重。    氯化膽堿屬B族維生素之一。它是生物組織中乙酰膽堿、卵磷酯和神經磷酯的組成部分，它可以節約蛋氨酸。膽堿是畜、禽、魚類所需的重要物質。它在動物體內可以調節脂肪的代謝與轉化，可以預防肝臟中沉積及其組織變性作為一種甲基的供體，可促進氨基酸的再形成，提高氨基酸的 利用率。
　　試驗表明氯化膽堿對雞禽類尤為重要。它合成的氨基酸和卵磷脂輸送到雞禽體內各部，能防止脂肪在肝、腎蓄積，加速雞禽的生長提高產蛋率和孵化率。
　　試驗進一步證明膽堿缺乏會使草魚血漿總脂、甘油三脂、膽固醇、磷脂含量偏低，從而影響草魚生長。
貂、豬、兔、牛等家畜。飼料中缺少氯化膽堿時，會使家畜發育不良，皮毛粗糙骨骼軟，降低生長，體弱多病。
所以飼料中必須添加氯化膽堿，以保證它們的快速健壯成長。
　　一般每1000公斤飼料中拌入本品1公斤。幼畜禽加量宜大些，應根據情況酌情增減。
產品為25kg/袋，紙袋復合膜加內襯包裝；0.5kg/袋，塑袋雙層包裝。