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更新日期2012-12-09 14:08
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辣椒醬以四川為多,有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成,顏色鮮紅,上面浮著一層芝麻油,容易保管;水制是用水和辣椒制成,顏色鮮紅,不易保管。辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品,各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。我國辣椒醬行業運行目前發展形勢良好,隨著我國辣椒醬行業運行需求市場的不斷擴大,我國辣椒醬行業運行將會迎來一個新的發展機遇。
智研咨詢發布的《2013-2017年中國辣椒醬市場評估與發展前景預測報告》共十章。首先介紹了國內辣椒醬行業品牌發展環境,接著分析了國內辣椒醬行業品牌產品市場的現狀,然后介紹了國內辣椒醬行業品牌需求與消費者偏好調查。隨后,報告對國內辣椒醬行業做了重點企業經營狀況分析,最后分析了國內辣椒醬行業品牌發展前景預測。您若想對辣椒醬產業有個系統的了解或者想投資辣椒醬行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局,部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據,企業數據主要來自于國家統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
目 錄
第一章 國內辣椒醬行業品牌發展環境分析 1
第一節 產品/行業特征 1
1、產品/行業定義 1
2、產品/行業消費特征 1
第二節 經濟環境特征 1
一、中國GDP分析 1
二、固定資產投資 10
三、恩格爾系數分析 12
第三節 政策環境特征 14
一、國家宏觀調控政策分析 14
二、辣椒醬行業相關政策分析 16
第四節 辣椒醬行業競爭特征 17
一、國內外品牌競爭格局 17
二、行業進入壁壘分析 19
三、可替代品威脅分析 20
四、貼牌加工產品市場威脅分析 20
第五節 辣椒醬行業技術環境特征 21
第二章 國內辣椒醬行業品牌產品市場規模分析 25
第一節 2009-2011年辣椒醬市場規模分析 25
第二節 2011年我國辣椒醬區域結構分析 25
第三節 辣椒醬區域市場規模分析 26
一、東北地區市場規模分析 26
二、華北地區市場規模分析 26
三、華東地區市場規模分析 27
四、華中地區市場規模分析 27
五、華南地區市場規模分析 27
六、西部地區市場規模分析 28
第四節 2013-2017年辣椒醬市場規模預測 28
第三章 國內辣椒醬行業品牌需求與消費者偏好調查 30
第一節 2009-2011年辣椒醬產量統計分析 31
第二節 2009-2011年辣椒醬歷年消費量統計分析 32
第三節 2009-2011年國內辣椒醬行業品牌產品平均價格走勢分析 33
第四節 辣椒醬產品目標客戶群體調查 33
一、不同收入水平消費者偏好調查 33
二、不同年齡的消費者偏好調查 34
三、不同地區的消費者偏好調查 35
第五節 辣椒醬產品的品牌市場調查 35
一、消費者對辣椒醬品牌認知度宏觀調查 35
二、消費者對辣椒醬產品的品牌偏好調查 36
三、消費者對辣椒醬品牌的首要認知渠道 37
四、消費者經常購買的品牌調查 37
五、辣椒醬品牌忠誠度調查 38
六、辣椒醬品牌市場占有率調查 38
七、消費者的消費理念調研 39
第六節 不同客戶購買相關的態度及影響分析 39
一、價格敏感程度 39
二、品牌的影響 41
三、購買方便的影響 42
四、廣告的影響程度 44
五、包裝的影響程度 45
第四章 國內辣椒醬行業品牌產品市場供需渠道分析 48
第一節銷售渠道特征分析 48
一、供需渠道定義 48
二、供需渠道格局 49
三、供需渠道形式 50
四、供需渠道要素對比 51
第二節 銷售渠道對辣椒醬行業品牌發展的重要性 53
第三節 辣椒醬行業銷售渠道的重要環節分析 55
一、批發商 55
二、零售商(無店鋪零售、店鋪零售) 56
三、代理商 56
第四節 2009-2011年中國辣椒醬行業品牌產品重點區域市場渠道情況分析 56
一、華東 56
二、中南 57
三、華北 58
四、西部 59
第五節 銷售渠道發展趨勢分析 59
一、渠道運作趨勢發展 59
二、渠道支持趨勢發展 60
三、渠道格局趨勢發展 61
四、渠道結構扁平化趨勢發展 61
第六節銷售渠道策略分析 62
一、直接渠道或間接渠道的營銷策略 62
二、長渠道或短渠道的營銷策略 63
三、寬渠道或窄渠道的營銷策略 63
四、單一銷售渠道和多銷售渠道策略 64
五、傳統銷售渠道和垂直銷售渠道策略 64
第七節銷售渠道決策的評估方法 65
一、銷售渠道評估數學模型介紹 65
二、財務評估法介紹 65
三、交易成本評估法介紹 65
四、經驗評估法介紹 66
第八節 2011年國內辣椒醬行業品牌產品生產及渠道投資運作模式分析 67
一、國內生產企業投資運作模式 67
二、國內營銷企業投資運作模式 67
三、外銷與內銷優勢分析 68
第五章 國內辣椒醬行業進出口市場情況分析 70
第一節2009-2011年國內辣椒醬行業進出口量分析 70
一、2009-2011年國內辣椒醬行業進口分析 70
二、2009-2011年國內辣椒醬行業出口分析 70
第二節2013-2017年國內辣椒醬行業進出口市場預測分析 71
一、2013-2017年國內辣椒醬行業進口預測 71
二、2013-2017年國內辣椒醬行業出口預測 71
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