土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國(guó)宮廷烤肉宴會(huì)，后流傳至民間，因其制作方式簡(jiǎn)便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個(gè)中東地區(qū)，二十世紀(jì)六十年代傳入歐美，經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范，形成一套完整、簡(jiǎn)便的加盟經(jīng)營(yíng)體系，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場(chǎng)、飯店、車站、游樂(lè)場(chǎng)所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場(chǎng)面令人嘆為觀止，流連忘返。

土耳其烤肉因其獨(dú)特的制作工藝，采用旋轉(zhuǎn)式電烤肉機(jī)加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉菜、配料裝入特制的面餅中制成的.可視性強(qiáng)，現(xiàn)場(chǎng)制作，而風(fēng)靡歐美各國(guó)。成為各國(guó)街頭休閑快餐食品主流之一。深得各國(guó)喜愛，特別是少年兒童，青年男女對(duì)其情有獨(dú)鐘....

優(yōu)點(diǎn)：

全不銹鋼外殼、直流減速電機(jī)組合體，采用先進(jìn)技術(shù)設(shè)計(jì)而成的。整體采用橫向抽屜式結(jié)構(gòu)，主要由烤爐箱體、電熱管 （或遠(yuǎn)紅外氣加熱）、電源接線盒、烤肉架組成。該烤爐通過(guò)電熱管（遠(yuǎn)紅外線）的熱量和裝在烤肉架上的微型電機(jī)帶動(dòng)肉串自動(dòng)旋轉(zhuǎn)進(jìn)行烤制肉串，使用該烤爐，使烤制的肉串色澤均勻，味道鮮美，成熟速度快，同時(shí)避免了環(huán)境的污染，提高了衛(wèi)生程度。該產(chǎn)品制造簡(jiǎn)單、成本低。

1、溫度控制：采用四組發(fā)熱管分兩段控制，配備兩個(gè)控溫器，

2、可點(diǎn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)控制：采用點(diǎn)動(dòng)開關(guān)，掛上與取下網(wǎng)串時(shí),方便快捷。
 

鄭州乾晨機(jī)電設(shè)備有限公司引進(jìn)開發(fā)、生產(chǎn)的豪華型紅外線智能電子土耳其烤肉機(jī)吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，采用高溫遠(yuǎn)紅外的光能和熱能熱溫均勻、穿透力強(qiáng)，具有殺菌消毒之功效，能自然的提香、去腥、味。烘烤食物綠色無(wú)煙，符合人們對(duì)健康衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)的要求。使人們不再因?yàn)樘炕鸬臒熁以斐蓪?duì)大氣的污染和對(duì)人體產(chǎn)生致癌物等危害而擔(dān)憂了。設(shè)備采用220v照明電源，操作簡(jiǎn)單靈活，占地面積小，即可在飯店、超市和固定點(diǎn)面內(nèi)經(jīng)營(yíng)，也可以走向街頭,在繁華的鬧市、學(xué)校、車站碼頭、游樂(lè)場(chǎng)所、住宅小區(qū)實(shí)現(xiàn)無(wú)店面流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。

土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對(duì)牛、羊、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后。采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī)，電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。烤肉其最大特點(diǎn)是快速現(xiàn)場(chǎng)制作，可視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營(yíng)養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒觯痴呖谖读粝恪?/p>

土耳其烤肉：每份原材料成本1.0元，售價(jià)3元，毛利2.0元，一般每天賣250份左右，

月利：2.0×250×30＝15000元，扣除租金、電費(fèi)、人工，每月純利潤(rùn)約10000元以上

售后服務(wù)(凡購(gòu)機(jī)者免費(fèi)提供以下服務(wù))
·免費(fèi)提供全套制作工藝及專用配方
·設(shè)備保修一年
·代辦托運(yùn)，運(yùn)費(fèi)由客戶承擔(dān)
·長(zhǎng)期提供技術(shù)咨詢，如有新的工藝改進(jìn)，我公司及時(shí)免費(fèi)提供給客戶使用。

技術(shù)參數(shù)：

功率 3~5KW，溫度 50~300度可調(diào)，外型尺寸 450×480×900(mm)，重量 25Kg

投資及回報(bào)分析 ：
　　1． 土耳其烤肉夾饃：每份成本0.8元-1元（含肉、調(diào)料、人工、電費(fèi)、房租）售價(jià)3-5元/份，利潤(rùn)2元-3.5元，一般每天賣300份土耳其烤肉夾饃，利潤(rùn)在500元-600元以上。

2． 烤肉：每份成本0.8元-1元，售價(jià)6-8元利潤(rùn)為4-6元。

一般每天賣30份烤肉利潤(rùn)在120元以上，利潤(rùn)可觀，土耳其烤肉是一種無(wú)風(fēng)險(xiǎn)投資，實(shí)實(shí)在在穩(wěn)當(dāng)賺錢的投資項(xiàng)目。

乾晨牌系列烤肉機(jī)產(chǎn)品比較：(點(diǎn)擊圖片可以放大)

煤氣加熱電動(dòng)型烤肉機(jī)（三種）
名稱	大無(wú)煙單排 燃?xì)怆妱?dòng)烤肉機(jī)	小無(wú)煙雙排 燃?xì)怆妱?dòng)烤肉機(jī)	中無(wú)煙單排三段式 燃?xì)怆妱?dòng)烤肉機(jī)
型號(hào)	KRQ-dd01	KRQ-xs01	KRQ-zd01
參考圖片
產(chǎn)品特點(diǎn)	大無(wú)煙燃燒器,單排四塊板,外紅線加熱,交直流兩用電動(dòng)型烤肉機(jī),上下均有軸承,前后調(diào)節(jié)距離十分方便.	小無(wú)煙燃燒器,雙排六塊板,外紅線加熱,交直流兩用電動(dòng)型烤肉機(jī),下部有軸承,前后調(diào)節(jié)距離十分方便.	中無(wú)煙燃燒器,單排三塊板,三個(gè)閥門控制,更省氣.外紅線加熱,下部有軸承,前后調(diào)節(jié)距離十分方便.前面帶玻璃罩
電機(jī)功率	10W 皮帶傳動(dòng)	10W 皮帶傳動(dòng)	14W 齒輪傳動(dòng)

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