廣東燒鵝最著名的是“深井燒鵝”，很多人都以為“深井”是地名，故此不論是廣州黃埔長洲島的深井村還是香港的深井村，慕名而來吃燒鵝的人絡繹不絕。豈不知所謂“深井”其實是一種特殊烤爐形式。它是在地上生生挖出來的一口干井，下堆木炭，井口橫著鐵枝，燒臘就用鉤子掛在這些鐵枝上，吊在井中燒烤，由于井是在地里挖的，周圍都是密不透風的泥土，在這種深井中燒烤，爐溫更加均勻穩定，因此出品上乘
     深井燒鵝：不負“深井燒鵝”之名，挑重3．5~4公斤的毛鵝，以明爐炭燒而成，每一層都有各自的口感：鵝皮燒得脆卜卜，似是一咬即破；皮下的那層薄薄的鵝油甘香油潤，不會太膩；鵝油下的鵝肉肌理清晰，吃起來肉質結實而甚有鵝味，連骨頭也很入味，顯然是放養的農家鵝才有這般滋味.   培訓優勢: 支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實現雙贏；
　　信譽保證： 簽訂合同、保障學習效果；
　　風險最低： 正宗技術培訓、全面開店指導，擁有“少、小、低、精”的投資優勢；
　　技術優勢強：多年潛心總結和研究，濃縮京.湘.粵名菜技術精華，長期跟蹤服務；
　　信譽度高： 堅決反對“假、大、空”作風，說話做事講實在；
　　基礎可靠： 推崇“先做人后做事，通過成就別人來成就自己”的為人之道； 學員可隨到隨學，來時持身份證或其它有效證件報名。如果有技術 創新改良的，學員均可免費學習，為所有學員提供終身技術服務指導。

       廣州味之興餐飲食品技術總部提供學習制作深井燒鵝技術培訓，費用5800元 ！包含：技術傳授，配方轉讓，免費贈送一臺烤鴨爐、一張含店鋪全套設計方案的光盤和授權書！無任何后續費用！技術配方包教包會，總部對加盟者以后開店無任何限制，開業當天總部派人過去協助店。獨特的促銷手冊，令成員開一家火爆一家！
    如果學員單獨學燒鵝技術和配方，費用一律1800元，包教會！一對一傳授.總部讓學員親自操作，直到學會為止！