"如東廣紳冰激凌機_臺式冰淇淋機經營部【王經理 TEL:l8551520670 qq: 3180314013】上去的,如果使用低于額定電流要求的電源接線則有可能導致電源線發熱或短路,如果您對用電方面不是很懂就找個電工師傅幫忙接一下就OK了。另外對于使用380V電源的冰淇淋機要單獨接線,購買前請確認您的使用場所可以滿足接線要求。
制冷系統測試
電源接線完成后,接下來就可以進行冰淇淋機的調試工作了,調試前請先對冰淇淋機進行消毒和清洗,消毒和清晰請參考其他相關文章。
冰淇淋機清洗好后,接通電源,打開冰淇淋機的開關,數碼管顯示00字樣,按下啟動按鈕(沒有放料的情況),此時冰淇淋機LED數碼顯示板上的數字會發生變化,約5秒鐘左右會聽到壓縮機啟動的聲音,接著觀察數碼管上的數字是否會發生向上的變化(如果是溫度控制型數碼管會顯示溫度不斷向下變化),發生連續的變化時說明制uozhe冷系統運轉正常,此時要立即停機,因為長時間無料空機運轉會造成凍缸。如果長時間沒有任何變化說明制冷系統有問題或者控制板電路有問題。對于沒有數碼管的冰淇淋機或者數碼管控制電路損壞的情況最有效地檢查制冷系統運轉是否正常的方法就是將冰淇淋機的分配閥體(前面的接料筏)插下,將攪拌軸取出,開機運行用手直接觸摸制冷缸感覺溫度有無變化即可判斷。
如如東廣紳冰激凌機_臺式冰淇淋機經營部激凌機。
別 稱雪糕
主要原料飲用水、牛奶、奶粉,食糖、奶油
是否含防腐劑是
主要食用功效夏天清涼

去暑,對人體有一定的保健作用
冰淇淋,又稱雪糕,奶糕,豆糕和炒冰塊等等,種類繁多,花樣百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素作原料,經冷凍加工而量輕80KG左右,功率一般在750W-1800W之間.
三頭冰激凌機有兩個儲料缸兩個制冷缸和三個出料口,同時可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋,其中包括兩種純口味和一種混合口味.這種冰淇淋機市場 ,比較常見.重量一般在千左右。
七頭或多頭機又叫做七色冰淇淋機或七彩冰淇淋機,這種冰淇淋機為近兩年來的新產品和新喜愛.紛紛訂購
冰激凌機又稱為冰淇淋凝凍機,是用來生產冷凍甜品--冰淇淋而專門設計的自動化設備,按照用途來分冰淇淋機可以分為工廠流水線使用的大規模凝凍機和餐飲業使用的商用冰淇淋
冰淇淋(ice cream),是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、、奶粉、奶油食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品,口感細膩、柔滑、清涼。
成,如東廣紳冰激凌機_臺式冰淇淋機經營部煉乳、奶粉等原料,才開始稱其為冰淇淋。接著,冰淇淋經法國傳入英國、美國,逐漸被人們所認知。 二、冰淇淋的歷史 1.唐朝末期,人們開始在夏天制冰。 2.宋代,商人們開始在冷食里加上水果或果汁。 3.元代,有人甚至在冰中加上果漿和牛奶。
4.13 世紀馬可?波羅將制造冰淇淋的方法帶到意大利,意大利人再把它傳到法國。法國人發明了一種半固體狀的冰淇淋—把奶油、牛奶、香料摻進去再刻上花紋,使冰淇淋更加色澤鮮艷、美味可口。 5.1851 年,在美國馬里蘭州的巴爾的摩,牛奶商人JACOB FUSSEL實現了冰淇淋的工業化。他在美國巴爾的摩建立工廠,最早開始大量生產冰淇淋。借助于1899 年的等質機、1902 年的循環式冷藏機、1913 年的連續式冷藏機等的發明,冰淇淋的工業化在全世界得到迅速發展。 至此,冰淇淋的種類越來越多,成為大家所喜歡的一種食品。 在炎炎夏日中鋪天蓋地的冰涼廣告中,總有一款讓你心動的冰淇淋,它就在那里,永遠充滿誘惑,永遠不可替代。 三、冰淇淋發展概況 1、國外發展情況 冷飲的發展必須從制冷技術的發展談起,最早發明制冷技術的是 英國人費爾肯,十九世紀初他制造如東廣紳冰激凌機_臺式冰淇淋機經營部店輸出模式。即把一個成功的店面,完全復制到新的投資商那里,從店面裝修、機器設備,到人員培訓、禮儀規范,再到財務管理、品牌活動等全面復制。整店輸出源自成功的經驗,應用后又經過多年的市場考驗,符合市場的發展要求,非常值得投資商選擇! 趕緊和卡諾琳冰淇淋一起,開啟屬于你的甜蜜事業吧!冰淇淋起源 關于冰淇淋的起源有多種說法。 就西方來說,傳說公元前4 世紀左右,亞歷山大大帝遠征埃及時,將阿爾卑斯山的冬雪保存下來,將水果或果汁用其冷凍后食用,從而增強了士兵的士氣。還有記載顯示,巴勒斯坦人利用洞穴或峽谷中的冰雪驅除炎熱。 在各種說法中,最具說服力的還是始于中國。1292 年,在馬可波羅游歷中國后寫的《東方見聞錄》中,記載他將在大都最愛吃的凍奶的配方帶回威尼斯,并在意大利北部流傳開來。東方的傳統冰凍食品經馬可〃波羅傳入西方,并得到進一步發展,實現了產業化,從而誕生了今天的冰淇淋。 最先開始制造出今天這樣冰晶小而柔軟的產品,是從1774 年法國路易國王的御用廚師開始的。這時被稱為奶油冰,后來隨著大量使用濃縮乳、煉乳、奶粉等原料,才開始稱其為冰淇淋。接著,冰淇淋經法國傳入英國、美國,逐漸被人們如東廣紳冰激凌機_臺式冰淇淋機經營部壞冷凝器翅片,用軟毛刷和吹風機即可清理干凈。
傳動調機器使用時間長之后,攪拌系統傳動皮帶可能拉長,需要調整,出現的現象就是皮帶打滑,機器運轉一會之后突然停機,東貝系列的軟冰淇淋機數碼管上會顯示""""""""NL""""""""字樣,同時蜂鳴器發出長時間規律間斷響聲,此時要斷開電源,拆下機器左側面板,用扳手調整固定在電機下方的螺絲(具體情況因機器型號不同略有差異,請撥打售后電話進行咨詢)遇到此情況并非機器出現故障,調整皮帶前必須停機斷電,皮帶調整松緊適宜后機器恢復正常。
使用冰淇淋機制作冰淇淋的方法很簡單,只要將冰淇淋機接通機器銘牌上標明額定電壓電流的電源,冰淇淋機就可以使用了,新購買的冰淇淋機首先要進行消毒清洗工作,消毒清洗的目的是為了保的冰淇淋符合衛生要求,因此消毒清洗是必須的也是必要的。 冰淇淋機的清洗分兩部分進行 :
將固定在機器前面分配閥體上的四個螺母擰下,取下分配閥體,將冷凍缸中的攪拌軸取出,使用1:50的84消毒液浸泡10-15分鐘,使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍,清洗過后使用干凈的抹布再擦拭一次,將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去,冰淇淋機的構造及各部位名稱請參看冰淇淋機說明書上的結"