"鹽城建湖廣紳冰淇淋機_冰激凌機全國出售【王經理 TEL：l8551520670   qq: 3180314013】場調研報告顯示，中國冰淇淋銷售總額已趕超冰淇淋龍頭國家美國。2014年中國冰淇淋銷售總額達到114億美元，幾乎相當于全球銷售總量的1/4。英敏特公司預計，2015年中國冰淇淋消費量將達63億升，銷售額達125.4 億美元，美國則預計為114億美元，中美的差距將會進一步拉大。  而冰淇淋行業的發展，已進入以品牌和品質為主要競爭手段的精細化階
段，主打五谷、手工、輕養的冰淇淋，越來越受到消費者追捧。  二、威脅因素分析   1、價格競爭  其他企業的低價位拼搏  目前的市場，伊利以1～10元的售價系列產品實行對中低檔市場的繼續占領。而新生代的蒙牛、三元、光明等冰淇淋新貴也頻頻出擊，產品在價格上出現了“物美價廉”的現象。和路雪、雀巢等外資品牌也改變產品策略，大舉進軍“低價位市場”，價格逐漸貼近普通百姓，價格策略也由零售價2～3元向1
～1.5元轉變。對“低價位市場”施加高強度的影響。   2、行業爭奪白熱化   

大品牌冰淇淋的生產廠家之間的爭奪激烈。而小品牌冰淇淋生產廠家市場空間縮小、潤利降低，如今已退出大半。QS質量安全體系認證又淘汰了一部分小品牌。中國冰淇淋市場已經形成知名國際品牌與鹽城建湖廣紳冰淇淋機_冰激凌機全國出售皮帶前必須停機斷電，皮帶調整松緊適宜后機器恢復正常。
使用冰淇淋機制作冰淇淋的方法很簡單，只要將冰淇淋機接通機器銘牌上標明額定電壓電流的電源，冰淇淋機就可以使用了，新購買的冰淇淋機首先要進行消毒清洗工作，消毒清洗的目的是為了保的冰淇淋符合衛生要求，因此消毒清洗是必須的也是必要的。 冰淇淋機的清洗分兩部分進行 ：
將固定在機器前面分配閥體上的四個螺母擰下，取下分配閥體，將冷凍缸中的攪拌軸取出，使用1：50的84消毒液浸泡10-15分鐘，使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍，清洗過后使用干凈的抹布再擦拭一次，將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去，冰淇淋機的構造及各部位名稱請參看冰淇淋機說明書上的結構圖示。
BH7236將前面的分配閥體拆下來后就可以看到里面的攪拌軸了（圖中兩個圓形白色的就是）圖上傳不了可以到冰吧網上面看
冰淇淋機接通電源后，將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機中，用抹布將儲料槽四周擦拭干凈，按下冰淇淋機前操作面板上的標有清洗字樣的按鍵。機器攪拌系統啟動，大約1分鐘左右，將機器中的消毒液或洗滌液接出，反復倒入干凈的清水清洗，直到接出的水無任何異味時，停機（按停止鍵）。用干的抹布鹽城建湖廣紳冰淇淋機_冰激凌機全國出售的制作了。

有的冰淇淋機帶預冷卻功能，這個功能的作用是保持儲料缸中的溫度在5-10度左右，起保鮮作用。實際使用過程中有些商家會宣稱自己的冰淇淋機不用清洗，這實際上是一種誤導。我們知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到細菌的破壞而迅速腐敗的，特別是在炎熱的夏天，如果晚上不清洗機器，第二天的冰淇淋的細菌肯定會超標的。一旦給消費者吃出問題，那么是得不償失的。再此提醒廣大商家注意日常操作過程中的衛生問題，一定要保證衛生安全，而晚上不不清洗冰淇淋機的另一個問題是回到液體漿料分層，次日在進行生產時制作出的冰淇淋口感極差，由于冰淇淋料中的水自然析出，某些原料中的一些成分會與金屬離子發生反映而導致料液變黑。
冰淇淋機的安裝調試與使用實際上都是非常簡單的，但是對于初次使用者來說還是有必要在這里說明一下，希望本文可以給大家一些有益的參考。
冰激凌機的運輸
一般情況冰淇淋機的包裝分兩種，一種是純木木架包裝，一種是紙箱包裝，不管是采用哪種包裝方式，都是為了方便機器的運輸與使用，由于軟質冰淇淋機一般的重量都在150公斤-250公斤左右，因此普通客戶一兩個人是無法搬運的，正規貨站都會有叉車進行裝卸鹽城建湖廣紳冰淇淋機_冰激凌機全國出售的
選用及其在漿料中的配比。通過反復實驗，
現選用瓜爾豆膠、CMC-Na
、冰淇淋復合乳化劑、超微細粉。       
（3）速凍環節：
凝凍好冰淇淋應迅速送入-30
℃以下的速凍隧道中進行速凍。溫度過高易使產品產生冰晶，影響冰淇淋的口感和品質。 
三、家庭自制冰淇淋  1、牛奶冰淇淋        原料配方：鮮牛奶500克、奶油12.5克、白砂糖150
克、蛋黃100克、食用香草精微量。  
制作方法：將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，
充分攪拌調制均勻后，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～
75℃時，不斷攪拌，然后停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然后用細目篩
(或干凈的紗布)過濾，過濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精，裝裝另一清潔衛生的容器內進行凍結，
(其體積比原來增加30～50%)。經冷凍后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和
輔料，制成三色和果仁冰淇淋。   2、三色冰淇淋        原料配方：可可粉15克、白砂糖
5克、草莓果醬30
克、牛奶冰淇淋750克、食用色素微量。 制作方法：2.1. 鹽城建湖廣紳冰淇淋機_冰激凌機全國出售
4、更多使用優質不銹鋼材料。外觀簡潔大方。
5、冰淇淋機使用電子數控模塊，自動控制并有出料計數功能。可隨時調節冰淇淋硬度。
分類
按冰淇淋成品所需要的形態類別來劃分，冰淇淋機主要分軟質冰淇淋機和硬質冰淇淋機。 立式軟冰淇淋機臺式軟冰淇淋機
軟冰淇淋機
軟冰淇淋機按照機器造型，分為立式軟冰淇淋機和臺式軟冰淇淋機；按照出料口的數量，分為單頭、雙頭、三頭或者多頭冰淇淋機，市場上多數冰淇淋機為三頭冰淇淋機，也就是所謂的三色冰淇淋機。
硬冰淇淋機
硬冰淇淋機一般有臺式硬冰淇淋機、立式硬冰淇淋機。 硬冰淇淋機[1]
軟冰淇淋機介紹
軟冰淇淋機又稱為冰淇淋凝凍機，是用來生產冷凍甜品--冰淇淋而專門設計的自動化設備，按照用途來分冰淇淋機可以分為工廠流水線使用的大規模凝凍機和餐飲業使用的商用冰淇淋機，還有供家庭使用的家用冰淇淋機，家用冰淇淋機不含有任何機電部件 因此不再這里作為討論，這里只討論餐飲場所使用的商用冰淇淋機。
軟冰淇淋機分類
軟冰淇淋機一般按出料口的數量分為單頭，三頭，七頭或多頭的冰淇淋機。
單頭冰淇淋機
只有一個儲料缸一個制冷缸和一個出料口，同時只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋.這種冰淇2，江西：11地級市——南昌、九江、贛州、吉安、鷹潭、上饒、萍鄉、景德鎮、新余、宜春、撫州
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